菜泥小青蛙
材料:
鹌鹑蛋，西兰花，盐，胡萝卜，蒜，香油，芝麻，海苔
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟，西兰花掰小枝洗净沸水中焯熟，胡萝卜洗净切片焯熟。
2、用压蒜器把西兰花挤成泥，在西兰花泥里加入盐、香油、熟芝麻拌匀。
3、把西兰花泥放进碗里填实后扣出来。
4、剥两个鹌鹑蛋放在头顶做眼睛，用海苔剪出眼珠、鼻孔和嘴巴，用压花模子把胡萝卜片压成红脸蛋，完工。
菜泥小青蛙
材料:
鹌鹑蛋，西兰花，盐，胡萝卜，蒜，香油，芝麻，海苔
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟，西兰花掰小枝洗净沸水中焯熟，胡萝卜洗净切片焯熟。
2、用压蒜器把西兰花挤成泥，在西兰花泥里加入盐、香油、熟芝麻拌匀。
3、把西兰花泥放进碗里填实后扣出来。
4、剥两个鹌鹑蛋放在头顶做眼睛，用海苔剪出眼珠、鼻孔和嘴巴，用压花模子把胡萝卜片压成红脸蛋，完工。
番茄土豆泥小宝贝的美味
材料:
黄心土豆1个，番茄1个，橄榄油1茶匙
做法:
1、土豆和番茄洗净去皮，切成小块。
2、锅内放入橄榄油，将番茄块煸炒到变软，放入土豆块，加300毫升的水，煮半小时。
3、待土豆和番茄都酥烂即可，取出土豆捣成泥，最后放入番茄和少许汤水即可。
小诀窍
大一些月份的宝宝才适合吃一些油或者是盐，刚开始添辅食的宝宝可以选择不放油。
量多煮的话，调一下味，爸爸妈妈也可以喝，美味的番茄土豆汤
芸豆枣泥小饼
材料:
白芸豆300g，枣泥150g，蜂蜜1汤匙15ml
做法:
1、白芸豆清洗干净，用水浸泡一晚。
2、将泡好的芸豆捞出放入煮锅中，加入适量凉水（水量以没过白芸豆7、8cm为宜）大火煮开后，转中小火继续煮40分钟，至白芸豆熟软。
3、用漏勺将煮熟的白芸豆捞出，沥去水分，放置温凉，用手捻去豆皮，然后以擀面杖将去皮的芸豆碾压成细腻的豆泥，再调入蜂蜜拌和均匀。
4、取适量拌和好的芸豆泥团成团，再压成小饼，中间放入少许枣泥馅，用芸豆泥小饼将馅料全部包裹住，搓成球状。
5、将包好枣泥馅的芸豆泥团放入月饼模子中，压实后再倒扣出来即可。
小诀窍
白芸豆是极难煮的豆子，一定要提前浸泡才行。另外，在将豆子碾压成泥时，要反复碾压至豆泥全部细腻，这样制作出的月饼才精美细致。
红泥小火炉
材料:
主料：鲍鱼（水发）100克，鱼翅（水发）100克，海参（水发）100克，虾仁100克，金华火腿100克，干贝（水发）100克，菜芯50克。调料：高汤1000克，蚝油2克，美极鲜15克，生抽2克，盐、味精各2克，鸡精5克，鲍汁（瓶装）20克。
做法:
1、将鲍鱼、海参、虾仁、金华火腿、干贝分别片成厚0.5厘米的片，然后分别放入沸水中大火汆2分钟，取出后控水。
2、将鲍鱼片、鱼翅、海参片、虾仁片、金华火腿片、干贝片依次放入用泥特制的锅内，加入高汤、蚝油、美极鲜、生抽、鲍汁盖盖儿小火焖2小时，然后加入盐、味精、鸡精调味。
3、将菜芯放入沸水中大火汆1分钟，取出后放在锅内原料上装饰，然后连同泥锅一起上桌，泥锅底部放上点火的酒精炉。
小诀窍
特点
鲜、醇、厚，营养丰富，老少皆宜。
注：这道菜名字取自唐诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
土豆泥小饼
材料:
土豆,盐,白糖,淀粉,面粉,鸡蛋,沙拉酱,酸奶.
做法:
1.将土豆去皮洗净,切成薄片下沸水中煮软.
2.捣成泥状,加盐和白糖,面粉,淀粉,鸡蛋.
3.下锅中半煎半炸成金黄松脆.
4.沙拉酱和酸奶混合,当蘸料即可.
栗泥小泡芙
材料:
黄油100克，水200ml，全蛋165克，低粉100克，栗子适量，淡奶50克
做法:
1.黄油加水煮开，小火加入面粉，迅速搅匀
2.放入厨师机，低速搅拌至和手温差不多
3.分三次加入蛋液，搅拌均匀
4.装进裱花袋挤在烤盘上，中层进烤箱200°C25分钟
5.打发淡奶，加入栗泥
菜泥面糊
材料:
儿童细面条10g，嫩油菜叶10g，牛奶1汤匙15ml
做法:
1、嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟，捞出，沥净水分，加入牛奶搅打成菜糊。
2、大火烧开小煮锅中的水，放入儿童细面条，大火煮至熟软捞出。
3、将煮熟的面条捣烂，拌入菜糊即可。
青菜泥
材料:
各种绿色蔬菜（最好是用水焯好的菠菜或嫩芹菜）
做法:
1、将青菜洗净去茎，菜叶切碎；
2、将切碎的菜叶放入沸水中煮熟，去掉水捞出，捣成菜泥；
3、炒菜锅内放少许食用油，烧热后将菜泥放入锅内炒一下即可。
牛奶菠菜泥子汤
材料:
嫩菠菜750克，黄油50克，计司粉50克，红皮土豆250克，净大葱白150克，清鸡汤1500克，牛奶750克，精盐25克，白胡椒粉1克，香叶2片。
做法:
1、将葱白切成小方丁，土豆削皮洗净，切成5毫米见方的丁。
2、在净锅内倒入鸡汤，旺火煮开。另用锅放入牛奶，煮沸，离火。菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥。
3、炖锅内放黄油，烧热，加入葱白丁和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉，调匀，倒入菠菜泥，汤沸，离火，盛入10个热汤盘内，撒汁司粉，趁热食用。
菜泥奶油汤
材料:
菠菜75克，奶油原汤。
做法:
将菠菜洗净，开水焯烫，捞出冲凉，剁成细泥，放入烧开的奶油汤内，搅拌均匀，即可出锅。