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肉末菜泥粥糊

时间:2020-12-10  2020-12-10  主食  手机阅读

   材料:
   大米50克,猪里脊肉50克,西葫芦100克,葱、姜各2克,精盐l克,味精0.5克,植物油5克,去油骨头汤适量。
  
   做法:
  

  大米洗好,放入骨头汤锅中煮粥。炒锅内放少许油,用葱、姜炝锅,加入切碎的里脊肉末煸炒。待粥熟后倒入煸好的肉末和切碎的西葫芦一同烧开,倒入粉碎机中粉碎均匀后,加精盐、味精即可。


  

肉末菜泥粥糊


   材料:
   大米50克,猪里脊肉50克,西葫芦100克,葱、姜各2克,精盐l克,味精0.5克,植物油5克,去油骨头汤适量。
  
   做法:
  

  大米洗好,放入骨头汤锅中煮粥。炒锅内放少许油,用葱、姜炝锅,加入切碎的里脊肉末煸炒。待粥熟后倒入煸好的肉末和切碎的西葫芦一同烧开,倒入粉碎机中粉碎均匀后,加精盐、味精即可。


  

肉末菜粥

肉末菜粥做法
   材料:
   主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。
  
   做法:
  

  1)将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。

  2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。

  制作关键:熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。


  

宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥

宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥 做法
   材料:
   胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油
  
   做法:
  

  1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

  2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;

  3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。


  

肉末菜心

肉末菜心做法
   材料:
   肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉
  
   做法:
  

  1、菜心洗净用开水焯哈(焯的时候加点盐),捞出挤干水分,排盘待用。

  2、热油锅放进肉末炒撒,加姜蒜颗粒、豆瓣少许、老抽炒香,加点水焖哈再勾芡放鸡精。

  3、铲起盖在菜心上即可。


  

花生枣泥粥


   材料:
   花生20粒,红枣5只,大米25克,白糖适量。
  
   做法:
  

  花生脱去红衣煮至六成酥,再加红枣煮至烂,将红枣去皮与花生均碾成泥后调于粥中,加上白糖略煮。


  

枣泥粥


   材料:
   粳米50克,枣泥50克,红糖适量。
  
   做法:
  

  1、将粳米淘洗干净,放入锅中加适量清水,以文火将其煮至米烂汤浓时,掺入枣泥、红糖即成。

  2、枣泥的做法是:将大红枣洗净,放入锅中并加适量清水,以文火将枣煮至开花时(此时锅中的水已将耗干),把枣剥开、去掉枣核,过箩(以去掉枣皮)后即为枣泥。每次做枣泥时,量可稍大些,用不完的枣泥可置于冰箱内存放,随吃随取。


  

宝宝美食:虾仁豆腐豌豆泥粥

宝宝美食:虾仁豆腐豌豆泥粥 做法
   材料:
   熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油
  
   做法:
  

  1、 熟虾仁剁碎备用,嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用;

  2、 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后;

  3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。


  

莲子大枣粥糊


   材料:
   大米25克,莲子10克,大枣10克,白糖10克。
  
   做法:
  

  大米、莲子加少量水煮熟后,放入食品粉碎机内,加大枣粉一起粉碎搅匀,加入白糖即成。


  

牛奶大米粥糊


   材料:
   牛奶250克,大米30克,白糖10克。
  
   做法:
  

  大米焖成米饭,与牛奶一起放入食品粉碎机中粉碎搅匀,置于微波炉中加热消毒1-2分钟,加入白糖即可。


  

鱼片粥糊


   材料:
   大米50克,鱼肉50克,胡萝卜50克,葱、姜、蒜、精盐、味精、油、醋各少许。
  
   做法:
  

  鱼肉去刺、去皮切碎,大米煮成粥,胡萝卜蒸熟。炒锅放少许植物油,用葱、姜、蒜炝锅后放入鱼肉煸炒,倒入少许醋,盖上锅盖稍焖片刻,然后倒入适量清水后焖熟。把大米粥、做好的鱼汤与胡萝卜、精盐、味精一起放入食品粉碎机内,搅拌均匀后倒入碗中,放微波炉加热消毒2分钟即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a85124.html

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