凉拌苏子叶
材料:
新鲜的苏子叶适量，蒜，盐
做法:
1、新鲜的苏子叶，倒入热水锅里，烫软捞出，过冷水。
2、用油炒熟蒜蓉。
3、等油凉了，把烫过的苏子叶倒入，加入盐，用筷子把苏子叶拌匀即可。
小诀窍
1、热水稍微烫软，就可以过冷水。过冷水，是为了不让苏子叶变黑。
2、蒜蓉油，加盐凉拌即可，味道香气扑鼻。
凉拌苏子叶
材料:
新鲜的苏子叶适量，蒜，盐
做法:
1、新鲜的苏子叶，倒入热水锅里，烫软捞出，过冷水。
2、用油炒熟蒜蓉。
3、等油凉了，把烫过的苏子叶倒入，加入盐，用筷子把苏子叶拌匀即可。
小诀窍
1、热水稍微烫软，就可以过冷水。过冷水，是为了不让苏子叶变黑。
2、蒜蓉油，加盐凉拌即可，味道香气扑鼻。
腌苏子叶
材料:
苏子叶，青红椒，葱，姜，蒜，酱油
做法:
1、苏叶洗好；
2、青红椒切丝；
3、酱油烧开，把苏叶泡到里面，充分浸泡；
4、苏叶取出，加青红椒丝、葱、姜、蒜搅拌；
5、放到罐里，一天后可食用。
牛蒡子叶茶
材料:
牛蒡子叶（鲜品）32克（干品10克）。
做法:
水煎数沸，去渣，取汁。代茶频频饮之。
枸杞子叶粥
材料:
枸杞叶30克，枸杞子30克，粳米50克。
做法:
将枸杞叶洗净后略泡，枸杞子去杂质泡发。先以粳米和杞叶加水常法煮粥，半熟时再加入杞子，熟后加少许白糖调匀即可食用。服法：早晚服食。
车前子叶蛋羹
材料:
车前子30克，车前叶20克，鸡蛋2只，白糖适量。
做法:
车前子、车前叶清水洗净，加入清水300毫升，水煎15分钟取汁100毫升，加入鸡蛋打碎搅匀，放入加水的锅中蒸熟，加入白糖即成。
枸杞子叶茶
材料:
鲜枸杞子叶15g。
做法:
将枸杞子叶泡入茶缸中代茶饮。
代茶饮。
算盘子叶汤(1)
材料:
算盘子（野南瓜）茎叶适量。
做法:
将上味煎汤内服外洗。
算盘子叶汤(2)
材料:
算盘子鲜叶适量，鲜根30~60克。
做法:
将上味鲜叶捣烂外敷；同时用根水煎服。
清香苏子糕
材料:
糯米粉150g，面粉50g，红豆馅适量，红糖适量，苏子叶
做法:
1、糯米粉和面粉用温水调匀揉成光滑面团，放置一旁醒置。
2、适量红豆加水，用高压锅做成出沙的红豆馅。量的多少依个人口味而定。红豆馅在包裹前加入适量红糖调味，但不要过甜。
3、苏子叶略用水汽熏软，适合包制即可。
4、将适量醒好的面团包裹豆馅，最后用苏子叶裹住。
5、上锅蒸10分钟即可。
小诀窍
苏子叶越新鲜越好哦，清香的味道会很浓。
而且据说紫苏行气安胎，也很适合孕妇吃的。
麻仁苏子粥
材料:
紫苏子50克，火麻仁50克，粳米250克。
做法:
将苏子、麻仁反复淘洗去泥沙，烘干水气，研成粉状，倒入200毫升温水，用力搅拌均匀，然后静置待粗粒下沉时，倒出上层药汁待用。粳米淘净掺入药汁（如汁不够再加清水），置中火熬成粥。