海参木耳烧豆腐
材料:
水发海参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉
做法:
1、豆腐洗净，切块状；
2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
3、将鲜芦笋焯水过凉待用；
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
海参木耳烧豆腐
材料:
水发海参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉
做法:
1、豆腐洗净，切块状；
2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
3、将鲜芦笋焯水过凉待用；
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
黑木耳烧豆腐
材料:
北豆腐一块，黑木耳一把，泡发的，香菇酱一汤匙，生抽一茶匙，白糖一点点
做法:
1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅
海参木耳羹
材料:
海参30克，木耳5克。
做法:
将海参、木耳泡发，加冰糖适量，共炖熟烂，每晨空腹食用。
海参木耳大肠汤
材料:
海参、木耳各30克，猪大肠150克。
做法:
将海参、木耳泡发，切条，共炖熟烂，稍加食盐、味精调味，随量服食。
海参木耳汤
材料:
发泡好的海参2只，木耳50克，鸡蛋2个，香菜，葱，姜，盐
做法:
1、将发泡好的海参切成段状，发泡好的木耳切成条状。
2、锅中加入少许油，烧热放入葱姜末，翻炒几下。
3、向锅中加入水，烧至沸腾，放入海参、木耳，中火煮3分钟。
4、将搅拌好的鸡蛋流入锅中，放盐调味（不需放入味精）。
5、加入香菜少许，出锅。前后不到十分钟，美味就完成啦！
花旗参木耳马蹄水
材料:
花旗参20克，木耳5朵，马蹄10个，桂圆肉5粒
做法:
1.马蹄去皮洗净；木耳洗净浸软剪成小块；花旗参洗净。
2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。
沙参木耳
材料:
2朵木耳，一块胡萝卜，2棵香菜，几根沙参
做法:
木耳，胡萝卜切丝，香菜段，沙参撕开，
加盐，糖醋，芝麻油，拌开
归阳参木耳马蹄水
材料:
归阳参半克，木耳5朵，马蹄10个，桂圆肉5粒
做法:
1.马蹄去皮洗净；木耳洗净浸软剪成小块；归阳参切片。
2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。
木耳烧罗非鱼
材料:
罗非鱼，木耳，葱姜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽
做法:
1.鱼去内脏洗净，在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。
2.锅热油爆姜片，把鱼两面煎透，倒料酒，加老抽、糖、盐，一杯水煮开。
3.放入木耳同煮。
4.最后加鸡精葱花出锅。
木耳烧腐竹
材料:
主料：鲜木耳100克，腐竹50克，
做法:
(1)鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。
(2)烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。
(3)另烧锅下油，下入红椒丝、葱段、木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。