黄花菜炖排骨
材料:
1 排骨段 500克 水发黄花菜300克 姜片30克 葱段30克
做法:
1 排骨段洗净，黄花菜挤干水分
2 热锅下油爆香姜葱下入排骨，煸炒出油，烹酒，淋生抽.
3加适量汤汁，调味，下入黄花菜，大火烧开，撇去浮沫 下火炖至排骨熟烂，点味精，装晚.
成菜特点；黄花菜香气浓郁，肉烂骨酥，汤鲜味醇。
1、这款汤的水量不要太多，否则冲淡了黄花菜的功效。
2、加些水果玉米段一起煮，更清甜。
黄花菜炖排骨
材料:
香菜30克 广式香肠 150克 黄花菜 50克 排骨500克
做法:
1.排骨洗净放入水中煮，葱花，姜和白萝卜切好备用。
2广式香肠和香菜切好备用，
3黄花菜洗净备用，洗净的黄花菜加入到煮开的排骨中。
4水开后加入广式香肠煮十五分钟，加入白萝卜葱花和姜，
5加入白萝卜葱花和姜，加入适量的食盐，煮十分钟，.最后关火撒上香菜即可。
黄花菜炖排骨
材料:
1 排骨段 500克 水发黄花菜300克 姜片30克 葱段30克
做法:
1 排骨段洗净，黄花菜挤干水分
2 热锅下油爆香姜葱下入排骨，煸炒出油，烹酒，淋生抽.
3加适量汤汁，调味，下入黄花菜，大火烧开，撇去浮沫 下火炖至排骨熟烂，点味精，装晚.
成菜特点；黄花菜香气浓郁，肉烂骨酥，汤鲜味醇。
1、这款汤的水量不要太多，否则冲淡了黄花菜的功效。
2、加些水果玉米段一起煮，更清甜。
黄花菜炖排骨
材料:
排骨500克 香菜 50克白萝卜100克 广式香肠两个
做法:
1.排骨洗净放入水中煮葱花，姜和白萝卜切好备用。
2广式香肠和香菜切好备用，黄花菜洗净备用。
3洗净的黄花菜加入到煮开的排骨中水开后加入广式香肠煮十五分钟。
4.加入白萝卜葱花和姜，加入适量的老抽，加入适量的味达美。
5加入适量的食盐，煮十分钟，最后关火撒上香菜即可。
花菜炖排骨
材料:
排骨，八角2颗，料酒，酱油，少许盐，2块冰糖，少许水，2滴香醋，花菜，葱花
做法:
1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入排骨翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没排骨。
2、大火烧开转至小火慢烧 ，当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添少许水，滴两滴香醋，花菜小块块，大火烧开后转小火慢烧。
3、当排骨酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。
黄花菜炖瘦猪肉
材料:
黄花菜50克，瘦猪肉200克，料酒、精盐、姜、葱、上汤各适量。
做法:
黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。瘦猪肉洗净，切成块状。将上述全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。饮汤食肉，可单用或佐餐食用。注意事项：上为一人一日量，宜分餐服用。隔日服，连续7～10天为一个疗程。专家叮咛：有外感实邪者不宜用；湿热内蕴者不宜多服猪肉。
黄花菜炖泥鳅
材料:
泥鳅100克，黄花菜75克，精盐、味精各适量。
做法:
黄花菜用冷水泡发，摘洗净。泥鳅在清水中养，使之吐净泥，宰杀洗净。取沙锅加入黄花菜和泥鳅，先用旺火烧开，撇去浮沫，然后用文火炖至泥鳅烂熟，加入精盐、味精调味装盘即成。
黄花菜炖粉条
材料:
干黄花菜100克，粉条100克，清汤400克，葱姜10克，植物油15克，酱油5克，精盐1克，味精1克，花椒油适量。
做法:
将干黄花菜放入清水中浸泡两小时回软，掐去老梗，换清水泡发透，捞出沥净水，切成2厘米宽的段；粉条入温水中浸泡回软，切成3厘米的段；葱姜切丝。炒勺内加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入清汤、酱油、精盐、黄花菜炖片刻，加粉条炖熟烂时，淋入花椒油即成。
首先将黄花菜和粉条泡发洗狰，先加入黄花菜，炖制入味后加粉条，达到同时熟的目的。
黄花菜炖鸡
材料:
黄花菜适量，鸡（老母鸡）一只。
做法:
黄花菜炖鸡。
黄花菜炖猪肉
材料:
黄花菜50克，猪瘦肉50克。
做法:
加水适量炖汤，当菜吃，每日2次。
黄豆黄花菜炖猪蹄
材料:
黄豆250克，黄花菜50克，猪蹄1个，精盐适量。
做法:
将猪蹄洗净后剁成8块，与泡发好的黄花菜、黄豆一同放入锅中，加适量的水，用大火煮沸后转用小火炖至蹄肉熟烂，再加入精盐调味即成。