提子干饼干
材料:
低筋面粉115克，提子干50克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋15ml
做法:
1.黄油软化以后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发；加入15ml打散的全蛋液，搅拌均匀，同样不需打发；加入提子干，拌匀；筛进低筋面粉，用手揉成面团
2.把面团移到案板上，可以在案板上涂一层色拉油放粘；把面团整形成长方体；用保鲜膜裹起，放进冰箱冷冻1个小时（注意是冷冻不是冷藏哦）；预热烤箱165度，把冻硬的面团取出，切成小块
3.切成小块的面团放在铺了硅胶垫的烤盘上；烤盘送进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，20分钟；出炉的饼干还会有点软，要等彻底放凉以后才会酥脆的
提子干饼干
材料:
低筋面粉115克，提子干50克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋15ml
做法:
1.黄油软化以后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发；加入15ml打散的全蛋液，搅拌均匀，同样不需打发；加入提子干，拌匀；筛进低筋面粉，用手揉成面团
2.把面团移到案板上，可以在案板上涂一层色拉油放粘；把面团整形成长方体；用保鲜膜裹起，放进冰箱冷冻1个小时（注意是冷冻不是冷藏哦）；预热烤箱165度，把冻硬的面团取出，切成小块
3.切成小块的面团放在铺了硅胶垫的烤盘上；烤盘送进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，20分钟；出炉的饼干还会有点软，要等彻底放凉以后才会酥脆的
香蕉提子干冰淇淋
材料:
香蕉5根，牛奶400ML，提子干一把，巧克力酱适量
做法:
1.香蕉剥皮切小段，放保鲜盒内冷冻至硬，加牛奶放搅拌机
2.搅打成泥，其实这时候就是奶昔了(比普通的奶昔要浓稠一些)
3.装入保鲜盒子，撒一些提子干，放冰箱冷冻
4.吃前取出来放一会，再挖球，淋上巧克力酱(一定要加哦，否则口感会差很多)
饼干饼干
材料:
葡萄奶酥，葡萄干，厨房纸巾
做法:
1.葡萄奶酥，葡萄干没处理到位，清洗后烘干会比较好。
2.我直接拿厨房纸巾吸了一下水就扔进去了。
3.最后成品吃起来葡萄干有点粘湿湿的。
小诀窍
巧克力奇普，蛮好吃的，除了切杏仁切核桃麻烦一点，还是很容易做的，可以作为保留项目。
杏仁葡萄干饼干
材料:
黄油30克，鸡蛋1个，白糖40克，低筋面粉70克，可可粉10克，小苏打0.5克，杏仁片适量，葡萄干适量
做法:
1.黄油和鸡蛋提前室温溶化，低筋面粉和可可粉分别过筛备用；
2.将软化后的黄油切成小块，打到黄油松发；
3.然后分2-3次加入白糖和鸡蛋，继续搅打至颜色变淡，体积膨大；
4.在打法好的黄油中慢慢筛入面粉、可可粉、泡打粉用铲子上下翻拌均匀，然后加入杏仁片、葡萄干拌匀，此时面团能成型，而不是柔软状态；
5.整理好的面团放入冰箱冷冻15-20分钟，此时提前将烤箱预热到180度。取出冻好的面团用擀面杖擀薄，然后切成长条，放入烤盘，继续用180度火力烤20分钟即可。
小诀窍
1.饼干烘烤过程中要随时观察，否则很快就上色过深甚至糊了。刚出炉的饼干会感觉软，没有卖的那么脆，不要担心这很正常，只要等饼干充分冷却后，就会变得香脆可口，所以不要觉得热腾腾的饼干不脆就是做失败了； 2.葡萄干和杏仁片的比例可以随意调整，杏仁味道比较香浓，口感很脆，葡萄干则酸甜、柔软一些，当然也可以将葡萄干提前用朗姆酒浸泡，味道会更香。
胡萝卜燕麦葡萄干饼干
材料:
中筋面粉120克，酦粉（泡打粉、发酵粉）21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，压紧，胡萝卜丝1杯（约225克），无籽黑葡萄干75克
做法:
1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stick cooking spray）。取一中碗，搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉，然后搅入燕麦片。
2.另取一金属大碗，打入鸡蛋，与蔬菜油和香草精搅拌均匀。加入砂糖继续搅拌，然后分批倒入拌合的面粉，搅拌至均匀。轻轻拌入胡萝卜丝和葡萄干（面团应稍干硬）。
3.将面团舀至烤盘上，每块饼干约满满一茶匙面团。间隔距离约3厘米。
4.放入烤箱烤10至12分钟，至呈金黄色（边缘颜色稍深）。饼干留在烤盘上冷却2分钟，然后转移到冷却架上。放在密封容器中，可保存一个星期。
燕麦葡萄干饼干
材料:
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋（50g） 面粉（175g）泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法:
1、黄油+砂糖搅拌,然后温水泡葡萄干
2、加入鸡蛋分两至三次加入（否则黄油又不易打发曲奇不松软）
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
燕麦葡萄干饼干
材料:
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋（50g） 面粉（175g）泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法:
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入，搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干（水分挤出）、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
葡萄干饼干 很好吃！
材料:
黄油 白糖 鸡蛋 低筋面粉（小麦粉） 小苏打（就是碱） 葡萄干
做法:
1,把黄油和白糖（白糖和黄油一样多就行了）放进一个碗里，打发（打到比原来大一倍，淡黄就行了）
2,放一个鸡蛋，搅匀。
3,慢慢的放入低筋面粉搅匀，不要成面团！
4,放一点点小苏打，不要放多了，不然不仅会成蛋糕，而且会很苦~~~~！
5,根据自己的爱好，放入葡萄干(也可以放巧克力）！
6,放到烤盘中，格3厘米放一个，（不然会粘到一起，我就有这样的经历！）嘻嘻！
7,放入烤箱，190度烤15分钟，就好啦！
麦油干饼
材料:
麦粉100克，水200ml.
做法:
1.麦粉与水混合及适量的盐拌匀。
2.锅内放入适量的食油，开中火，放入一勺多一点粉浆，将锅转一下，煎好一面微黄后翻到另一面继续煎到微黄即可。
手工燕麦葡萄干饼
材料:
黄油100克，低粉350克，燕麦片50克，葡萄干适量（最好提前泡软，我当时忘记了），糖粉100克（正好用完了，懒得打磨，直接用的细砂糖），鸡蛋2个，香草精几滴，小苏打粉1/4小勺
做法:
1.黄油切小块
2.黄油加入细砂糖打发
3.准备两个鸡蛋
4.加入鸡蛋打发
5.筛入低粉和小苏打粉混合成面团
6.葡萄干，有籽的，小潺就喜欢吃有籽的葡萄干，吃起来脆脆的
7.最好提前泡软，但是小潺给忘了
8.燕麦和葡萄干加入面团
9.分成小份，按平，垫油纸，摆在烤盘上（都说是手工嘛，有大有小，没关系啦！）
10.度30分钟，熄火后用余温焖10分钟（温度比较低，基本上不用看火哈）