烤薯角
材料:
小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙
做法:
1.小土豆无需去皮，因为皮很薄
2.把小土豆顺着方向切成小块
3.煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄
4.煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香
5.烤盘铺上锡纸
6.把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热200度烤箱，加热15分钟左右，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热撒上少许盐调味
节日零食:香芒烤薯角
材料:
主料：中型红薯1个（约100g）、芒果1/2个。
做法:
1、芒果去皮，切不规则块状待用；
2、红薯去皮，切成不规则三角块；
3、锅烧热，放少许橄榄油；
4、放入薯角，小火煎两分钟左右；
5、煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火；
6、将煎好的薯角倒在锡纸上；
7、放入芒果块，粗略搅匀；
8、表面撒少许细盐；
9、撒上综合香草；
10、将锡纸包好，注意四边折紧；
11、放置于炉上，烤3分钟左右即可。
小诀窍
1、红薯的形状根据自己的喜欢而定，切条切片皆可，注意不要太大块；
2、薯角煎至微微发黄即可，应为后面还要烤，此步不需全熟；
3、撒少许细盐，更突显红薯的甜味；
4、不要烤太久，以免芒果软烂；
5、香草的用量是自己的口味而定。
芬芳诱人的香芒烤薯角
材料:
主料：中型红薯1个（约100g）、芒果1/2个
做法:
1．芒果去皮，切不规则块状待用；
2．红薯去皮，切成不规则三角块；
3．锅烧热，放少许橄榄油；
4．放入薯角，小火煎两分钟左右；
5．煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火；
6．将煎好的薯角倒在锡纸上；
7．放入芒果块，粗略搅匀；
8．表面撒少许细盐；
9．撒上综合香草；
10．将锡纸包好，注意四边折紧；
11．放置于炉上，烤3分钟左右即可。
小诀窍
1．红薯的形状根据自己的喜欢而定，切条切片皆可，注意不要太大块；
2．薯角煎至微微发黄即可，应为后面还要烤，此步不需全熟；
3．撒少许细盐，更突显红薯的甜味；
4．不要烤太久，以免芒果软烂；
5．香草的用量是自己的口味而定。
烤薯角
材料:
小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙
做法:
1.小土豆无需去皮，因为皮很薄
2.把小土豆顺着方向切成小块
3.煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄
4.煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香
5.烤盘铺上锡纸
6.把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热200度烤箱，加热15分钟左右，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热撒上少许盐调味
香芒烤薯角
材料:
中型红薯1个（约100g），芒果1/2个，橄榄油1茶匙，综合香草1/2茶匙，盐少许
做法:
1.芒果去皮，切不规则块状待用
2.红薯去皮，切成不规则三角块
3.锅烧热，放少许橄榄油
4.放入薯角，小火煎两分钟左右
5.煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火
6.将煎好的薯角倒在锡纸上
7.放入芒果块，粗略搅匀
8.表面撒少许细盐
9.撒上综合香草
10.将锡纸包好，注意四边折紧
11.放置于炉上，烤3分钟左右即可
香草烤薯角
材料:
小土豆，罗勒，食盐，黑胡椒碎，迷迭香，橄榄油
做法:
1.小土豆洗净后用废旧锡纸摩擦去皮
2.对半切后再切成小块，撒入香草，食盐和橄榄油拌匀
3.烤盘铺上锡纸，把薯角排入，分散开来，不要重叠
4.烤箱预热200度，上小火中层20分钟
孜然烤薯角
材料:
孜然、辣椒粉、土豆
做法:
1、土豆洗净，我是带皮烤的，所以要洗很干净哦；
2、尽量切出有棱角的小块；
3、把粉粉和油全部倒入；
4、铲子搅拌均匀；
5、码入黄金烤盘，如果是普通烤盘建议放锡纸，烤箱上下管200度预热，放入中层烤25分钟即可；
6、美美的出炉，整个房子都是香的。
椒盐薯角
材料:
土豆300g、花椒5g、盐2g、辣椒粉1g、油200ml、孜然粒1g
做法:
1、将新鲜土豆清洗干净，带皮一起切成小角。
2、油放入锅中烧至5成热，将薯角放入用中火炸至表面金黄，再捞出沥干油分待用。
3、将花椒放入平底锅中，用小火慢慢干焙出香味，再倒出，用擀面杖擀压成花椒粉。
4、在花椒粉中调入盐、孜然粒、辣椒粉，再撒到炸好的薯角上即可。
香烤薯条茄子金针菇
材料:
土豆，茄子，金针菇，大蒜，烧烤粉，辣椒粉，番茄酱(吃的时候可以沾)，孜然，芝麻
做法:
1.土豆切条，茄子从中间劈两半，在内面用刀划几刀，金针菇洗赶紧，撕成一小绺一小绺，大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好，备用.
3.烤箱200度预热，先放入茄子烧烤10分钟使其变软，然后拿出来，上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸，防止滴油)，然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤，待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上，摆放均匀，然后再上面散上孜然，芝麻，辣椒粉，和盐(可以根据自己口味做调整)，最后一步很关键，在土豆上面淋上色拉油，尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度，放入装有土豆的烤架，230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软，爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了，沾上一点番茄酱，味道好极了!!
迷迭香烤薯丸
材料:
大小均匀的小个嫩马铃薯600克，橄榄油2汤匙，柠檬1个，迷迭香2—3大枝，盐、黑胡椒各少许
做法:
1.烤箱预热至230℃。水一壶烧开。
2.马铃薯刷净，放入煮锅，以沸水浸没，烧开后用小火煮5分钟。
3.橄榄油注入浅平大烤盘中，放进烤箱加热。
4.柠檬洗去蜡，柠檬皮擦碎。迷迭香洗净，去茎取叶。
5.马铃薯沥干，放入热油中滚动，外皮须均匀沾上油。油必须热透，马铃薯放入烤盘时，应发出吱吱声。撒上柠檬皮、迷迭香叶、盐和黑胡椒。
6.马铃薯放入烤箱顶格烤20分钟，至呈金黄色。
烤薯条
材料:
土豆，番茄酱，盐
做法:
1.土豆去皮切条装碗
2.加色拉油，盐拌匀
3.烤盘铺锡纸，刷薄薄一层色拉油
4.土豆条排放在锡纸上，烤箱上下200度
5.直到薯条边缘微变色就可以取出来吃啦
炸薯条总觉得很不健康，家里有烤箱可以试一试很简单