材料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）做法:1）将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。... [竹荪煲鸡汤]
材料:土鸡一只，竹荪6条，姜一块，盐，料酒做法:1.竹荪泡发，清洗干净，剪掉蒂部（封闭的一端） 2.鸡的初步清洗：要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净，鼻孔要挤出脏... [竹荪煲鸡汤]
