竹荪汤列表
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一品竹荪汤
材料:竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋做法:1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。 2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片... [竹荪汤]
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虾干竹荪汤
材料:虾干10只，娃娃菜2棵，竹荪8只，盐，白胡椒粉，糖，枸杞，葱姜，料酒做法:准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字（图2）虾干用开水泡十几分钟后沥干竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部... [竹荪汤]
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龙井文蛤竹荪汤
材料:竹荪10根 文蛤300克老姜3片龙井茶1碗（约500ml，干茶约10克）清水800ml调料：盐1/2茶匙（3克）做法:1）文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回... [竹荪汤]
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鸡架竹荪汤
材料:鸡架，小排，竹荪，豆苗，姜片，盐做法:鸡架、小排和姜片放入凉水锅 烧开水，撇去水面浮沫，转小火熬煮2小时 加适量盐 加入泡发的竹荪和豆... [竹荪汤]
