材料:黄花鱼,葱段,姜丝,姜丝做法:1.黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时; 2.将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡... [炸黄花鱼]
材料:主料:小黄鱼500克,做法:1.将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小时。 2.拣去葱段、姜片,盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀... [炸黄花鱼]
材料:主料:小黄鱼500克,做法:1.将小黄花鱼去内脏,洗净,在鱼身两侧剞一字花刀,用精盐拌匀,腌20分钟。 2.炒锅置火上,放入植物油,烧至七成热,把腌过的鱼拍匀干面粉,放... [炸黄花鱼]