材料:芋头400公克，牛奶300㏄，椰奶150㏄，蛋黄3颗，细砂糖80公克，鲜奶油150㏄做法:1.芋头去皮、切片，泡入水中略洗即可捞出沥干水分，放入蒸盘中以大火蒸约20分钟至芋头松软，取筛... [芋头冰激凌]
材料:芋頭 500 克 做法:1.芋頭去皮洗淨後切成片狀，放入電鍋中蒸熟後取出壓成泥狀。 2.吉利丁片用冷水泡軟備用。 3.取一鍋子，放入水並煮滾後，... [芋头冰激凌]
