材料:茭白，老抽，盐，鸡精，糖做法:1.茭白去衣洗净，切成小块，控干水。 2.入油锅煸炒，加老抽，盐，多一点糖。 3.关锅盖闷一会，加鸡精翻炒即可。... [油闷]
材料:大虾 葱 姜 糖做法:1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入... [油闷]
