蹄花汤列表
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冬瓜蹄花汤
材料:猪蹄，冬瓜，姜片，食盐做法:1.猪蹄在沸水中烫一下，取出； 2.锅中放充足的水，将猪蹄放入煮开，转小火，煮两个小时，像胶质一般浓郁； 3.起锅前加入冬瓜、... [蹄花汤]
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蹄花汤
材料:猪蹄3个，葱，姜，花椒粒2-3颗做法:1.猪蹄切小块； 2.焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒； 3.水开后小火炖2个小时； 4.炖到蹄烂，汤色浓白，就... [蹄花汤]
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花生蹄花汤
材料:主料：猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐，葱，胡椒粉各适量。做法:1、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。 2、将净猪蹄对剖后剁成小块。 3... [蹄花汤]
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成都老妈蹄花汤
材料:猪蹄，雪豆，生姜，陈皮，醪糟汁做法:1、雪豆即是大芸豆，我用了西班牙产的雪豆罐头，如用干豆则泡发过夜。 2、去血水：猪蹄洗净后入冷水，水里加入一勺料酒和几片... [蹄花汤]
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蹄花汤
材料:蹄花，芸豆，姜，干花椒，葱，料酒，生抽，醋，糖，味精，辣椒油，香油做法:1、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净。 2、将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的... [蹄花汤]
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莲藕玉米蹄花汤
材料:猪蹄1只、莲藕2节、玉米1个、 葱1根、姜1块、花椒适量、八角2个做法:1、将洗净的蹄花放入烧开沸水的锅中煮5分钟，将锅中的猪蹄捞出冲洗干净待用。 2... [蹄花汤]
