材料:牛蹄筋 1根，大蒜10瓣左右 ，青椒，红椒，黄椒各半只，蚝油3大勺，料酒1大勺，姜片，盐，糖做法:1）蹄筋洗净后用水煮3-4小时左右至酥软，以可用筷子戳进蹄筋为准； 2）熟牛蹄... [蒜爆牛蹄筋]
材料:蹄筋1根，香叶，葱，姜，料酒，八角，花椒，小茴，山楂，青椒，黄椒，糖，蚝油，盐，糖，鸡精做法:1.蹄筋1根洗净后用水，香叶，葱姜，料酒，八角，花椒，小茴，山楂，用高压锅压40分钟～50分钟 2.熟... [蒜爆牛蹄筋]
