材料:主料：海虾500克，做法:1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉... [清炸凤尾虾]
材料:主料：海虾400克，西兰花200克，做法:1.大蒜去皮，捣成蒜泥； 2.干辣椒洗净，切成丝，备用； 3.海虾去头、壳，挑去沙筋，用刀在虾背上划一刀，不能断，再横切几... [清炸凤尾虾]
