牛肝列表
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鲜嫩牛肝面
材料:牛肝220公克，菠菜100公克，阳春面适量，冷水1200cc，猪油20公克，姜丝50公克，青葱50公克，A.盐10公克，米酒30cc，白胡椒8公克，淡色酱油10cc，味精5公克，B.香油15cc做法:1.牛肝切薄... [牛肝]
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淮杞蕤仁牛肝汤
材料:主料：牛肝160克，做法:1.淮山、杞子和蕤仁肉（玉竹）分别洗净。 2.牛肝和生姜分别洗净。 3.生姜去皮，切片。 4.牛肝，切片。... [牛肝]
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枸杞子牛肝汤
材料:主料：牛肝500克，做法:1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用； 2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片； 3.粉丝泡软，切段；... [牛肝]
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煎小牛肝
材料:小牛肝4片（每片100g），小洋葱2个（切成洋葱圈），红苹果200g（切丁），橄榄油2汤匙（30ml），鸡汤100ml，鼠尾草1茶匙（5g）（切细丝），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法:牛肝用盐和白胡椒粉调味... [牛肝]
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鱼香牛肝
材料:净牛肝150克，泡红辣椒15克调味料蒜汁、姜汁、葱汁、酱油、醋、糖、水淀粉、料酒、盐和高汤各少许做法:1、将牛肝洗净后沥干水，切成片备用；四川泡辣椒切成碎丁备用... [牛肝]
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鲜香牛肝
材料:牛肝200克水发木耳15克荸荠50克泡椒50克生姜1小块大蒜8瓣淀粉适量食用油30克香油2小匙酱油大匙高汤适量料酒大匙... [牛肝]
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蘑菇洋葱粒配牛肝
材料:蘑菇，洋葱，牛肝，牛奶，黄油，盐，白酒，胡椒，孜然做法:1. 肝洗干净，用牛奶泡（这一步很重要，我泡了半个小时左右，泡久一点也没关系） 2. 洋葱粒用黄油炒香 3... [牛肝]
