材料:茄子，香菇，西红柿，木耳，葱、姜、蒜做法:1.将茄子去皮切厚片，表面轻切花刀，再切成滚刀块，放入油锅中炸至金黄备用 2.葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇，... [美味茄子]
材料:茄子、葱、姜、蒜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、清水，淀粉做法:1、茄子切成长条 2、锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用... [美味茄子]
