材料:粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯做法:1.)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢沖干净后沥干水份备用。 2.)姜切小片、香菜切小... [卤粉肠]
材料:粉肠1副，蒜头1瓣，万用卤汁1锅做法:1.将粉肠洗净，剪成数段，把蒜头塞入粉肠中，用手摩擦并挤压蒜头，让蒜头向前滑动，清除掉粉肠内的脏东西。 2.将万用卤汁煮滚... [卤粉肠]
