材料:鸡蛋一个,面粉一杯,芝麻适量,葱一颗,水适量,糖,盐,油做法:1.把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅拌成稀稀的 糊状,这样做出来的饼才会软和薄,然后放入切好的葱花,再... [烙饼]
材料:面粉2杯,豆渣一小团,西兰花一颗,卤牛肉一小块,葱一把,盐适量,油适量做法:1.先把西兰花洗干净掰开成小朵,少许水煮熟煮软,切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。 2.把... [烙饼]
材料:玉米面三份,普通面粉一份做法:1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。 2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤... [烙饼]
材料:肉餡適量,白面4杯,發酵粉1小匙,溫水1杯,豬肉或者黃油或者素油1大匙,素油少許做法:1.把發酵法放入溫水中充分攪拌均勻,把豬油放到面粉里,用發酵粉水和面。慢慢加水邊用... [烙饼]
材料:土豆1个,西红柿1个,鸡蛋2个,面粉1小杯,盐少许,香油少许,食用油少许,小苏打少许,清水少许做法:1、土豆切丝放入水中,西红柿切圈、去心备用。 2、面粉中打入鸡... [烙饼]
材料:普通面粉一小碗,清水适量,盐适量,香油适量做法:1.将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟; 2.将揉好的面团分成4份; 3.取其中一分用擀面杖擀... [烙饼]
材料:烙饼一张,圆白菜半颗,盐少许,鸡精少许,葱少许,食用油少许,蒜各少许做法:1.烙饼切成条状,圆白菜洗净撕开; 2.锅内油烧热,下饼煎翻炒至变色,加入圆白菜、大蒜翻... [烙饼]
材料:新鲜红薯叶,面粉,全麦粉,鸡蛋2个,食用油,盐做法:1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。 2.红薯叶清水洗净,沥水。 3.四勺面粉,两勺... [烙饼]
材料:面粉,油,盐,葱花,芝麻做法:1.和面,面要软一点,可以加点盐 2.面醒一会儿,擀成面皮 3.上面刷油 4.之字型切开 5.包成面团... [烙饼]
材料:面粉,鸡蛋1只,糖少许,牛奶做法:1、将鸡蛋打入面粉中,根据自己的口味加入少许糖。 2、然后倒入牛奶开始和面浆,按一个方向不停的搅拌,直到面粉见不到颗粒,全... [烙饼]
材料:面粉,蛋液,莲藕,葱花,姜末,豆腐,盐,生抽,甜面酱,色拉油做法:1.说做就做。先和面,取微微烫手的热水,一点点加入面粉中,用筷子搅动形成一片片的面絮,再用手揉成面团,至“三光”... [烙饼]
材料:面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒适量做法:1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊 2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色.... [烙饼]
材料:面粉,花生,黑芝麻,白糖做法:1.花生炒熟去皮切碎,芝麻炒香 2.面粉加水和成面团,放置20分钟 3.面团用擀面杖擀薄,均匀撒上花生碎,芝麻,白糖,卷成一... [烙饼]
材料:面粉,酵母粉,温水,猪肉馅,大葱,盐,酱油做法:1.面跟水的比例大概是1:0.55,按这个比例,把一勺酵母粉放在温水里化开(天冷,怕发得慢,就多用了一些酵母粉;水的温度要热而不烫),再和... [烙饼]
材料:黄瓜,虾仁,鸡蛋,葱花,盐,鸡精,料酒,素油做法:1、将黄瓜洗净去皮切成细丝,虾仁剁成虾泥; 2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀,加入盐、鸡精、料... [烙饼]
材料:面粉500克,麻油100克做法:①面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子; ②在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯... [烙饼]
材料:面粉300克,酵母4克,牛奶150克,熟羊肉,洋葱头,香菜做法:1、酵母用温奶稀释,静置3分钟; 2、添加面粉,用筷子搅成絮状面块; 3、揉成光滑的面团,用保鲜... [烙饼]
材料:葱花80公克,盐8公克,烫面面糰300公克,沙拉油200公克,蛋2颗做法:1.先将葱花和盐拌匀一会,使葱花脱水、软化备用 2.将烫面面糰桿薄成圆片状面皮,约0.2∼0.30... [烙饼]
材料:面粉3杯,沸水1/2杯,蛋2个,猪油1小匙,盐1小匙,冷水1杯做法:(1)将沸水沖入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋、盐一起搅拌均匀并仔细和成面糰,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加... [烙饼]
材料:面粉3杯,沸水1/2杯,蛋2个,猪油1小匙,盐1小匙,冷水1杯做法:1.)将沸水沖入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋、盐一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加... [烙饼]