基围虾列表
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油爆基围虾
材料:基围虾，葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，糖做法:1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。 2.锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。 3.... [基围虾]
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芝士焗基围虾
材料:基围虾若干，油，芝士做法:1.基围虾若干，洗净剪须. 2.起镬放油将虾炒至八九成熟盛起，将芝士刨碎均匀铺在虾面上. 3.放入微波炉用烧烤档加热四... [基围虾]
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辣炒基尾虾
材料:基尾虾，老干妈豆豉酱1勺，姜，料酒，盐，油，糖，老抽做法:1.基尾虾处理干净。 2.锅中倒油，加入老干妈豆豉酱一勺，小火炒出香味后，加入几姜翻炒。 3.加入... [基围虾]
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柠香基围虾
材料:活基围虾1斤，干辣椒3颗，花椒十几颗，姜5片，葱段1节，黄酒2勺，盐1勺，柠檬2片，生抽3大勺，白酒若干滴做法:1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、... [基围虾]
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待嫁的葱姜基围虾
材料:基围虾500克，姜丝20克，长葱节50克，盐1克，味精2克，胡椒粉1克，高汤50克，色拉油1000克做法:1.将基围虾用刀破背去沙肠，洗净。 2.用碗将精盐、味精、胡椒粉、高... [基围虾]
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蒜蓉虾
材料:虾，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒做法:1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉（由于孩子不太吃辣所以没敢多下），加盐和鸡精调味（一般我都在这配... [基围虾]
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油焖基围虾
材料:主料：新鲜基围虾（或对虾）做法:1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干； 2、锅烧热，倒入一勺油，放入... [基围虾]
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美极基围虾
材料:基围虾500克，鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝，芫荽(即香菜)各适量，白糖，绍酒，香油各少许做法:1、虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌... [基围虾]
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椒盐基围虾
材料:主料：基围虾500克，做法:1.将虾洗净，捞起沥干水待用； 2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油； 3.炒... [基围虾]
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油爆基围虾
材料:主料：基围虾做法:1、基围虾洗净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。 2、锅入油，下姜片爆香后放入基围虾炒至全变红，加料酒、酱油、糖，加水，盖上锅盖；... [基围虾]
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基围虾粉丝煲
材料:新鲜基围虾 200g，粉丝 2小把，香葱 100g，蚝油 1汤匙（15ml），老姜 1块（10g），绍兴黄酒 2汤匙（30ml），生抽 1汤匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），鸡精 1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g），芝麻香油 1茶匙（5ml... [基围虾]
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清蒸醉酒虾
材料:食材：基围虾400g，大葱1棵，老姜2片做法:1、大葱切段，老姜切成姜丝备用。 2、鲜活基围虾用流动水冲洗干净，沥干水分放入一个有盖的容器中，加入花雕酒.盐.白... [基围虾]
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盐水基围虾
材料:主料：基围虾400g，香葱1棵，老姜2片做法:1、围虾洗净，沥干水分备用；香葱洗净打结。 2、大火煮开锅中的水，放入香葱结、老姜片，倒入料酒和盐拌匀，再次烧开后放... [基围虾]
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泡菜基围虾
材料:基围虾500克，泡萝卜800克，泡西芹50克。调料泡菜水500克，精盐10克，味精10克，大红浙醋20克。做法:1、选用鲜活的基围虾，放入水锅中煮3分钟煮熟捞出。 2、将... [基围虾]
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泰式拉皮基围虾
材料:基围虾500g，拉皮粉条200g，咖喱酱、沙嗲酱、色拉油、高汤、白糖、姜、葱、味精、鸡精各适量。做法:1、基围虾顺脊背切开一刀；锅中放油，烧至六成热，把基围虾炸熟倒出。... [基围虾]
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白灼基围虾
材料:活基围虾300克，葱段、姜片、生抽、料酒、精盐、胡椒粉、香醋各适量。做法:1、小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调和成汁，醋盛在碟内备用。 2、炒锅加清水... [基围虾]
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金丝虾
材料:活基围虾250克，土豆200克，西兰花、生粉、吉士粉各100克，蛋黄1个，盐、味精、鸡精、红樱桃各适量做法:1、将活基围虾洗净去壳，加吉士粉、生粉、盐、鸡蛋液腌制入味，改刀... [基围虾]
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基围虾口磨塔
材料:口菇八个，肉糜100克，虾仁100克，芝士20克，土豆一个，盐一茶匙，黑胡椒一茶匙，橄榄油一汤匙，融化黄油半汤匙，披萨草一茶匙做法:脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁，鲜香多汁，最上面... [基围虾]
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墨西哥基围虾
材料:大约两人份的材料：做法:腌制的酱料： 1. 柠檬一个，挤汁~ 青柠黄柠，是柠就行~ 2. ketchup番茄沙司适量，拌完以后跟图上这样红扑扑... [基围虾]
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白灼基围虾
材料:基围虾, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐做法:1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段 2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白... [基围虾]
