材料:主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许做法:1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。 2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。 3、西葫芦沾上面... [煎西葫芦]
材料:西葫芦一条,打散的鸡蛋液(加入适量的盐和油),面粉适量,植物油(其他的油也可)。做法:1、西葫芦切片,不宜过厚过薄,一般厚度控制在半厘米。 2、西葫芦片放入面... [煎西葫芦]
材料:西葫芦,鸡蛋,淀粉,盐,烹调油做法:1、将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。 2、鸡蛋加一点儿水,充分打散。 3、将腌过的西... [煎西葫芦]
材料:西葫芦1个,鸡蛋2粒,香菜1棵,盐1/4茶匙,料酒1茶匙,面粉适量做法:1、西葫芦削皮切片,鸡蛋加入盐和料酒打散。 2、平底锅放底油,西葫芦沾上面粉,再蘸蛋液放入锅... [煎西葫芦]