材料:主料:猪排,大米做法:1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。 2、将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、... [粉蒸]
材料:粉蒸肉粉1袋(只用半袋),兔肉500克,少许郫县豆瓣,耗油几滴,酒糟汁1勺,花椒面,料酒,生抽少许,鸡精,芝麻油,蒜泥汁(2个独蒜),香菜2根做法:1、兔肉洗净切成大颗粒状,加入料酒、半袋... [粉蒸]
材料:主料:五花肉300克,莲藕200克,糯米75克,大米75克做法:1、锅置火上,放入大米和糯米,加花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒。 2、待米粒颜色变黄微焦后加... [粉蒸]
材料:鸡翅、粉蒸肉粉、料酒、胡椒粉、盐少许做法:1、鸡翅洗干净,用刀划几个口,然后加料酒、胡椒粉、盐少许稍微腌制一下。 2、然后抹上蒸肉粉,上锅蒸30分钟... [粉蒸]
材料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒做法:1、鳅鱼去头去内脏,剁成连体段。 2、大米粉放盐、姜末拌匀。 3、将鳅鱼... [粉蒸]
材料:猪排、大米辅料:葱、姜、八角、花椒、小红椒、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、白酒油做法:1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。... [粉蒸]
材料:主料:猪小排300克、芋头8个、大米100克、糯米30克做法:1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油,小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊平晾凉。... [粉蒸]
材料:猪排骨700克,江西蒸肉粉100克,小红椒2只,几片生姜片,少许葱,耗油1勺,老抽1勺,黄酒2勺,糖一小勺,盐少许(因为米粉中含盐,所以只要少许腌肉)做法:1.排骨清洗干净,沥干水分,加入... [粉蒸]