风鹅列表
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特色风鹅煲
材料:风鹅1000g，大白菜500g，浓白汤、火腿、豆油、精盐、味精、姜、葱、鸭血、胡椒粉各适量。做法:1、将风鹅剁成块，泡洗净； 2、炒锅上火，放人豆油烧热，加葱、姜... [风鹅]
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荷香风鹅笼
材料:主料：糯米100克，风鹅肉100克，甜豆25克，虾仁25克，红椒粒10克，火腿丁10克，荷叶1片。做法:1、将糯米入蒸笼蒸熟，加入猪油、黄油、老抽、味精、鸡精、白糖拌匀待用。... [风鹅]
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扬州风鹅菜炒饭
材料:材料粳米饭150克，熟扬州风鹅(可用风鸡、风鸭或熏肉代替)100克，姜丝5克，青菜25克，葱花10克调味料味精2克，冷猪油250克，盐、胡椒粉少许做法:1、将风鹅撕成丝。... [风鹅]
