鹅肠列表
-
葱油鹅肠
材料:鹅肠1斤，莴苣1斤，带油油葱酥2大匙，蚝油3大匙做法:1.将鹅肠洗净、莴苣去除老叶洗净切段备用。 2.煮开一锅水，将莴苣放入滚水中汆烫约30秒后，捞起排入盘中，... [鹅肠]
-
豆瓣鹅肠
材料:主料：鹅肠250克，绿豆芽50克，做法:1.将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净，划开，用刀刮去油筋，切段； 2.绿豆芽择洗干净； 3.豆瓣剁细备用；... [鹅肠]
-
豉椒炒鹅肠
材料:主料：鹅肠200克，青尖椒100克，做法:1.将鹅肠用滚水飞至五成熟，滤去水分； 2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状； 3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸； 4... [鹅肠]
-
干锅鹅肠
材料:主料：洗净的鹅肠500克，青红椒15克。调料：豆瓣酱3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，葱5克，姜10克，蒜瓣8个，料酒6克，酱油3克，高汤100克，辣妹子酱３克。做法:1、将鹅肠氽水15秒捞出，切3... [鹅肠]
-
沙爹酱鹅肠
材料:鹅肠的口感爽脆、食味甘香，虽属于动物内脏多吃无益，但偶尔品尝，实属滋味。鹅肠带有脂肪和子肠，做法:材料：鹅肠500克、豉油30毫升、老抽10毫升、沙爹酱20克、姜米10克... [鹅肠]
-
豉油皇鹅肠
材料:鹅肠400g，中型土豆1个，姜1小块，小葱1根，蚝油1大勺，生抽豉油1大勺，鸡粉少许，盐少许做法:1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用 2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而... [鹅肠]
