「冻饮」做法和菜谱大全

材料:小红萝卜，柠檬，冰糖做法:1.小红萝卜、柠檬切片。 2.水烧开，依照个人口味，放冰糖，煮到全部融化。 3.放萝卜片和柠檬片进去，额外再加一些柠檬汁... [冻饮]

材料:戴妃黑巧克力150克，鲜奶油60克，黄油15克做法:1.巧克力切碎（这样容易融化） 2.淡奶油倒入锅内，烧到开后关火 3.切碎的巧克力到入2中，搅拌融化（巧... [冻饮]

材料:绿茶粉，牛奶，冰块，奶油，白糖，热水做法:1.先用一点热水把白糖融化，糖的量自己看着办. 2.放入冰块，加入牛奶，冰块的量要多一些，最好不要让牛奶完全淹过.... [冻饮]

材料:葡萄果泥167公克，细砂糖83公克，吉利丁片9公克，白兰地酒16公克，动物性鲜奶油225公克，鸠康地蛋糕体1片，酒糖液适量做法:1.将葡萄果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后... [冻饮]

材料:豆浆200公克，细砂糖100公克，吉利丁片11公克，白兰地酒19公克，动物性鲜奶油270公克，市售塔皮数个，巧克力片数片做法:1.将豆浆、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。... [冻饮]

材料:冰块适量，咖啡适量，牛奶适量，糖水30㏄做法:1、在杯中将冰块加满，先加入约30㏄(1oz)的糖水。 2、再倒入牛奶约杯子的2/3高。 3、然后利用搅拌... [冻饮]

材料:冰块，巧克力浆30㏄，热咖啡75㏄，冰牛奶，鲜奶油做法:1、在一个冰杯中装满冰块，然后将30㏄巧克力浆与热咖啡75㏄搅匀倒入冰杯中。 2、再轻微搅拌一下。轻轻... [冻饮]

材料:冷冻桑椹80公克，冰块200公克，冷开水20㏄，果糖30㏄做法:1.)将冷冻桑椹放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至水果碎成小块。 2.)再... [冻饮]

材料:浓的热咖啡60cc，红茶茶叶2小匙，水100cc，冰牛奶60cc，温牛奶60cc，冰糖适量，冰块适量，鲜奶打泡器1个做法:1.将冰糖与水以1：1的比例熬成糖水备用。 2.取适量糖水... [冻饮]

材料:雀巢咖啡醇品100%纯咖啡一袋，热开水一杯（约300ml），鱼胶粉10克，纯牛奶一盒（250ml），方糖三粒或砂糖适量。做法:1、用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。 2、用少量热开... [冻饮]

材料:牛奶500克，鸡蛋清3个，白糖2勺，动物性鲜奶油2勺，蜜红豆适量做法:1、将牛奶和动物性鲜奶油倒入锅中，在火上煮开。不能煮得太久，会破坏蛋白质，无法结起奶皮。为什么要加鲜... [冻饮]

材料:配方：百香果汁1盎司，蓝橘汁1/4盎司，柠檬汁1/4盎司，红石榴汁1/3盎司，冰块1杯，七喜汽水1瓶做法:1、摇酒器内依次加入百香果汁、蓝橘汁、柠檬汁、红石榴汁，再加满冰块，加盖... [冻饮]

材料:干桂花5克，白糖30克（可根据自己喜甜的程度调整），琼脂15克，开水1000克。做法:1.琼脂用清水浸泡备用 2.干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿... [冻饮]

材料:淡奶油200克，鲜芒果粒少许，白砂糖25克，芒果泥150克，柠檬汁1/2小勺，吉利丁片1片做法:1.芒果切花刀，取下果肉 2.把芒果果肉放入搅拌机内搅打成泥... [冻饮]

材料:南瓜100g，琼脂（吉利片）25g，水100g，糖适量做法:1.南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥 2.琼脂先泡冷水，然后热水坐融 3.把1，2拌匀在一起，放进冰箱冷... [冻饮]

材料:1个蜜瓜，1/3罐淡奶，蜜糖适量做法:1、留下1/4蜜瓜切小丁，其余的放入搅拌机搅打成汁。 2、加入淡奶、蜜糖打均匀。 3、倒入模型，加入些许蜜瓜... [冻饮]

材料:新鲜薄荷，柠檬，苏打水（汤力水），百家德酒（或GIM酒）做法:1、新鲜薄荷洗净揉搓，新鲜柠檬切片。 2、找一个漂亮的玻璃杯，放入薄荷叶在挤压一下，为了能充分放出薄荷... [冻饮]

材料:西瓜汁，明胶，柠檬汁，蜜糖(optional)做法:1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的，其中倒入明胶搅呀搅，直到得到好看的糊状物。 2、隔水微热，只是微热。 3、... [冻饮]

材料:一小篮草莓做法:1、把草莓和牛奶交替放入榨汁机，打搅成汁。 2、把草莓牛奶倒入高脚杯，在杯沿插上一个草莓，在杯中放入冰块即可。... [冻饮]

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