材料:鸡蛋不限个，日式高汤适量，浓口酱油1，味醂1做法:1.鸡蛋用针在一侧扎孔。因为沸水放入鸡蛋不扎孔会爆开。备用 2.锅内煮水要没过鸡蛋，水开后放入鸡蛋。放... [滷蛋]
材料:鸡蛋7个，茴香、桂皮适量，花椒、酱油适量，糖2—3克做法:1.鸡蛋7个，茴香、桂皮、花椒、酱油适量，2—3克糖 2.将鸡蛋煮熟，然后去壳； 3.鸡蛋放入调... [滷蛋]
