脆骨列表
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山楂排骨
材料:猪小排骨，干山楂少许，葱2根，生姜5大片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，花椒适量，桂皮1小块，小茴香少许做法:1.干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱．... [脆骨]
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照烧月牙骨
材料:月牙骨2块，照烧酱0.5袋，葱1根，料酒15毫升，海盐3克，小茴香3克做法:1.将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时； 2.中途记得翻面... [脆骨]
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孜然猪脆骨
材料:猪脆骨，尖椒，孜然，生抽做法:1.把猪脆骨洗净切块，尖椒切块。 2.锅内底油烧热，把脆骨下入翻炒三分钟，加入孜然，尖椒块。淋上一点生抽炒匀出锅。... [脆骨]
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孜然脆骨
材料:主料：脆骨，孜然粉，胡椒粉，盐，油，葱花。做法:1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀 2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。 3.刷上油，烤30... [脆骨]
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三色孜然鸡脆骨
材料:主料：鸡脆骨适量，辅料：尖椒，彩椒，孜然，辣椒，葱，姜，料酒做法:1、先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。 2、锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再... [脆骨]
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土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）
材料:主料：脆骨汤和脆骨（下面有做法）适量，土豆适量，粉皮适量，辅料：葱，姜，酱油，五香粉做法:（脆骨汤做法： 1 猪肋骨切成比大手指头稍微粗点的条，锅里多烧水，水开后，放脆骨... [脆骨]
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京都排骨
材料:排骨600g、白芝麻1勺、蒜1头。做法:1、排骨剁小块，用清水浸泡25分钟左右，因为不焯水，所以要把血水都泡出来，（排骨块要剁小一些，建议请肉摊老板代劳，省得把家里的刀剁坏... [脆骨]
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陈皮排骨
材料:新鲜排骨500G，陈皮50G，姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐做法:1.排骨用冷水浸泡，浸去血水 2.排骨洗净沥干水份 3.油锅姜片爆香 4.下入排骨... [脆骨]
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酸甜脆骨排
材料:脆骨排骨600克，酱油1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐1小匙，胡椒粉一点点，番茄酱3大匙，淀粉适量，大蒜2、3瓣，清水1大匙做法:1.切好的脆骨排在清水中浸泡，泡去血水，然后洗净... [脆骨]
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蒜苔脆骨
材料:主料：脆骨250克，蒜苔12根，洋葱1/2只 做法:1、将脆骨清洗干净，切小块，装入碗内，加生抽、老抽、鸡粉、淀粉拌匀。 2、拌好的脆骨腌渍15分钟入味;大蒜、洋葱... [脆骨]
