布蕾列表
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法式烤布蕾
材料:蛋黄2个，细砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺做法:1、蛋黄加细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌） 2、淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉，搅... [布蕾]
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法式奶油布蕾
材料:120ml动物淡奶油，100ml鲜牛奶，30g香草糖(或等量砂糖)，2个蛋黄做法:1.我家木有喷枪，又不想费电用烤箱加热了，表面没有做焦糖布丁层，口感虽然依然很赞。但没有那层脆脆... [布蕾]
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烤布蕾
材料:(4個約70ml烤布蕾)：2個蛋黃，1大匙砂糖，1/4茶匙香草精，250g，鮮奶油(heavy，cream)，砂糖或淡黑糖(light，brown，sugar)適量，(脆皮焦糖用)做法:1.將2個蛋黃和1大匙砂糖用打蛋器... [布蕾]
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北海道雪布蕾
材料:鲜奶油1杯约240ml（heavycream1cup），大鸡蛋的蛋黄4个、细砂糖3勺（3tablespoon），抹茶粉1小匙（以上为大约ramekin四个的分量）做法:1、蛋黄放入容器中，加入一勺细砂糖搅打均... [布蕾]
