材料:牛蛙500g,青尖椒1个,红尖椒1个,蒜3瓣,姜3片,辣椒酱1大勺,酱油2大勺,料酒2大勺,花椒16颗做法:1、牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油。 2、倒入料酒,抓匀,腌制半... [爆]
材料:青壳螺丝500g,郫县豆瓣酱一汤匙,老抽半汤匙,白糖半汤匙,料酒一汤匙,鸡精一点点,葱花,姜片做法:1.螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把... [爆]
材料:猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖做法:1.青椒清洗后,去蒂去籽,切丝 2.锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟 3.放进青椒丝,爆炒至青椒断生... [爆]
材料:蛤蜊,豆豉(老干妈豆豉),洋葱,姜片,红辣椒,葱做法:1.葱切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段 2.锅中热油,放入葱,洋葱和姜片爆香 3.放入蛤蜊,翻炒至外壳... [爆]
材料:青椒(其实红色的长尖椒也可,又甜又多维生素),蒜头,白糖,醋,水少量,盐做法:1、先把青椒洗净去头(去不去籽就看个人喜欢),每个用刀轻轻拍拍(一会煎的时候易熟易入味)... [爆]
材料:新鲜鱿鱼,泡椒,泡仔姜,糟辣椒,花椒,生抽,料酒,鸡粉做法:1、买回来整条的鱿鱼(忘了拍),除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用,整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀,分成等量对称... [爆]
材料:花蛤500克,青椒1根,红椒1根,姜3片,料酒2汤匙30ml,老干妈豆豉辣酱2汤匙30克做法:1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。 2、青红椒去... [爆]
材料:爆米花玉米.冰糖水。做法:1.准备材料:爆米花玉米。2.把锅烧热,倒入油,油要稍微多一些,要不会糊锅。3.热锅凉油,把玉米粒放入,加入三勺糖,搅拌均匀,让每粒玉米都沾上油和... [爆]
材料:蔥2支,新鮮香菇5朵,熟腰果仁1小包,橄欖油一點點,醬油2匙,白砂糖3小匙,香油1匙,料酒1匙做法:1、蔥2支切段,分成蔥白和蔥綠。 2、新鮮香菇5朵洗淨切片。... [爆]
材料:主料:里脊肉300g、黄瓜1根做法:1、里脊肉洗净,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟。 2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。... [爆]
材料:主料:猪里脊肉400g做法:1、猪里脊肉切片、姜切末、葱切段备用。 2、猪里脊肉片加姜末、水淀粉、酱油抓匀腌制5分钟。 3、炒锅上火加热放... [爆]
材料:糯米粉 120克做法:1、首先是将糯米粉倒入碗内,还有玉米粉。记得:两种粉倒入碗之前必须过筛。 2、之后使用量杯将牛奶倒入碗内,还有将椰浆也一起倒入碗... [爆]
材料:青菜250克,毛豆100克,百叶1张,胡萝卜、木耳少许,盐、糖、鸡精、酱油、油适量。做法:1、青菜洗净切碎加盐腌1、2个小时后挤干水份,百叶、胡萝卜切丝,木耳泡发。... [爆]
材料:食材 (6 人份) 30 分鐘做法:1,取一鋼盆,將豆漿和蛋先用打蛋器攪拌均勻。再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。 2,再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴... [爆]