面食

当前位置: 菜谱大全 > 面食 > 猪肉玉米馅儿包子

猪肉玉米馅儿包子

时间:2021-02-23  2021-02-23  面食  手机阅读
猪肉玉米馅儿包子做法
   材料:
   猪肉馅一磅,虾半磅,玉米粒一磅,圆白菜适量(我真不知道多少,就掰了几片叶子)
  
   做法:
  

  1.猪肉馅+姜末拌匀,然后加鸡蛋搅上劲。虾用chopper打碎,拌到猪肉馅里,搅匀。然后加生抽,料酒,搅匀。

  2.取一些切碎的小葱,和橄榄油一起放在小碗里,微波炉2分钟,直到把小葱浸熟。然后把葱油泼进拌好的馅里。

  3.最后把圆白菜和玉米拌进去,搅匀,加盐调味。

  包子的包法就不介绍了,很简单滴~


  

猪肉玉米馅儿包子

猪肉玉米馅儿包子做法
   材料:
   猪肉馅一磅,虾半磅,玉米粒一磅,圆白菜适量(我真不知道多少,就掰了几片叶子)
  
   做法:
  

  1.猪肉馅+姜末拌匀,然后加鸡蛋搅上劲。虾用chopper打碎,拌到猪肉馅里,搅匀。然后加生抽,料酒,搅匀。

  2.取一些切碎的小葱,和橄榄油一起放在小碗里,微波炉2分钟,直到把小葱浸熟。然后把葱油泼进拌好的馅里。

  3.最后把圆白菜和玉米拌进去,搅匀,加盐调味。

  包子的包法就不介绍了,很简单滴~


  

猪肉玉米馅水饺

猪肉玉米馅水饺做法
   材料:
   水饺,香菇,青菜,高汤
  
   做法:
  

  1.香菇泡发切小,青菜洗净.锅中烧开高汤,把香菇和水饺煮开.

  2.水开后加冷水,再次煮开,加第二次冷水再煮开.

  3.加青菜,调味即可.

小诀窍

  因为是冷冻水饺,所以要多煮一会.


  

猪肉韭菜玉米馅饼

猪肉韭菜玉米馅饼做法
   材料:
   外皮材料:中筋面粉200克,滚水50克,冷水75克
  
   做法:
  

  1、 面粉倒入大碗,将滚水慢慢倒入面粉中;

  2、用筷子搅拌成松散状,再加入冷水;

  3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温松弛20分钟;

  4、松弛好的面团和准备好的馅料;

  5、将面团搓成长条状,分割成8份;

  6、取其中一份面团擀薄擀圆,放入一勺馅料;

  7、像做包子那样把馅料包起来;

  8、依次做好摆在撒了一点薄面的硅胶垫或者大平盘里,轻轻压扁;

  9、盖上保鲜膜,松弛5分钟(或者放进冰箱冷藏一晚,早上提前

  取出回温30分钟)

  10、预热电饼铛,两面抹少许色拉油,把馅饼放进预热好的电饼铛;

  11、煎至两面金黄就可以啦!

  12、香喷喷的馅饼出炉,开吃咯!


  

豆角包子 康利思包子豆角包子

豆角包子 康利思包子豆角包子做法
   材料:
   康利思包子 豆角包子材料
  
   做法:
  

  康利思包子 豆角包子做法

  康利思包子1)剁五花肉,碎末,加适量葱末,姜末,生抽,料酒,蒜末,盐,香油拌匀;料酒泡干贝30分钟,放在碗内上锅蒸软,剁碎拌匀馅料

  康利思包子2)新鲜长豆角洗净,勿切断整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

  康利思包子3)切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

  康利思包子4)面粉,水,最后放入酵母,混合揉成光滑面团

  康利思包子5)盖上湿布放在温暖处发酵,直至光滑面团的两倍大小

  康利思包子6)面团需要先排气,之后分成均匀十份揉圆。

  康利思包子7)擀成圆皮,中间厚,四周薄,放入馅料包好

  康利思包子8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

  康利思包子9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

  更多好吃美食请微信扫描二维码关注海恒餐饮

  康利思包子


  

辣沙司猪肉玉米饼

辣沙司猪肉玉米饼做法
   材料:
   里脊肉390克,切掉可见的脂肪,洋葱2个,切大片,红或黄甜椒2个,去籽,切大块,玉米饼4个(每个直径25厘米),瘦肉腌料:,大蒜3瓣,捣碎,莱姆(青柠)1个,榨汁,葡萄柚(西柚)1个或小血橙汁1个,橄榄油1茶匙,中等辣味的辣椒粉2茶匙,匈牙利辣椒粉(parpika)1茶匙,磨碎的小茴香1/2茶匙,干牛至或者混合香草1/4茶匙,磨碎的肉桂少量,葱3根,切碎,鳄梨白萝卜辣沙司:,鳄梨(牛油果)1个,白萝卜3个,切丁,大蒜1瓣,捣碎,熟西红柿1个,切丁,莱姆(青柠)1/2个,榨汁,或按口味增减,青葱1根,切碎,切碎的香菜(芫荽)1汤匙,盐和胡椒少许
  
   做法:
  

  1.先把腌料混合,然后放入瘦肉拌匀。盖好,腌至少30分钟或一夜。

  2.制作辣沙司。把鳄梨剖开、去皮、去核,果肉捣成糊状。加入其余辣沙司配料混合,撒点盐和胡椒调味。盖上盖子,放进冰箱冷藏。

  3.烤箱预热到华氏350度(摄氏175度)。用中大火起锅,喷上不黏烹饪喷剂。猪肉捞起,用纸巾擦干后下锅,煎至两面金黄。

  4.猪肉推到锅边,在锅的中心拌炒洋葱和甜椒12到15分钟,至洋葱和甜椒均变软,而且略微焦黄,此时猪肉也应该熟透。

  5.炒洋葱时,将玉米饼用铝箔包好,烘烤5到10分钟。用微波炉的话,须把玉米饼放在两张厨房纸巾之间,调至中档,加热1分钟。

  6.把煮熟的猪肉盛起,切条,然后倒回锅中和洋葱、甜椒等拌匀。将猪肉、洋葱、甜椒填进玉米饼中,卷成锥形,最后加上鳄梨白萝卜辣沙司。


  

猪肉玉米包

猪肉玉米包做法
   材料:
   原料
  
   做法:
  

  1.木耳泡发,葱切末,姜切末

  2.然后焯水备用,不焯水也行

  3.将木耳切成末

  4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀

  5.玉米和青豆清洗干净备用

  6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀

  7.面团所有材料揉成面团,发酵至两倍大,然后分成八份

  8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料

  9.包好

  10.其他材料依次包好

  11.放入有硅油纸的蒸笼中,或者放涂过油的蒸笼中醒发

  12.醒发至大一圈后,开始蒸,中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖


  

猪肉玉米饺

猪肉玉米饺做法
   材料:
   猪肉500克,玉米100克,青豆100克,泡好的木耳300克,葱5克,姜5克,盐20克,老抽10克
  
   做法:
  

  1.木耳泡发,葱切末,姜切末

  2.然后焯水备用,不焯水也行

  3.将木耳切成末

  4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀

  5.玉米和青豆清洗干净备用

  6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀

  7.面团所有材料揉成面团,分成小剂子

  8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料

  9.包好馅料

  10.做成饺子形状

  11.水开后,下入饺子,当饺子浮起后,再淋些冷水,再次煮开,饺子内部充满气体,就是熟了

  12.吃时别忘记沾些酱料更好吃


  

紫薯石榴花儿包

紫薯石榴花儿包做法
   材料:
   紫薯,白糖和牛奶适量,面粉500g,酵母3克,水260克
  
   做法:
  

  1.面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大

  2.揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁

  3.包入紫薯馅

  4.左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦

  5.放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸

  6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可


  

米馅菜卷

米馅菜卷做法
   材料:
   (四人份),大白菜叶16片,橄榄油2汤匙(30ml),切细的洋葱1只,压碎的大蒜2瓣,牛肉馅250g,切条的西式火腿150g,大米1/2碗(125g),芹菜末2汤匙(30g),酸豆角末2汤匙(30g),香醋1汤匙(15ml),红糖1汤匙(15g),辣椒粉1茶匙(5g),盐2茶匙(10g),水1/2碗(125ml),盖浇汁用料:橄榄油1汤匙(15ml),切细的红皮小洋葱1只,罐装切块番茄1罐(约425g),番茄酱3汤匙(45ml),白葡萄酒1/2碗(125ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),切小块的黄油30g
  
   做法:
  

  用融化的黄油涂抹30cm×20cm×8cm大的耐热盘内壁。将烤箱预热至160度。

  把大白菜叶放入加盐的沸水中烫煮2分钟,等到叶片熟软后沥干备用。

  中火加热平底锅中的油,放入洋葱粒和蒜茸拌炒2-3分钟,炒至熟软。将肉馅捣碎放入,继续炒2-3分钟,加入西式火腿条和大米,再拌炒2分钟。

  锅离火,把米饭等物取出放入另一容器中,加入芹菜末、酸豆角丁、香醋、红糖、盐和辣椒粉拌匀,成米饭馅料。

  把馅料分成8等份,将白菜叶片中央坚硬的叶梗切除,并把每两叶片叠放在一起,铺成较大的面积。把馅料放入叶片中,从两侧和末端包住馅料,像包春卷一样折成约12cm长的白菜卷,接口朝下压住,码放在烤盘中。

  制作番茄酱盖浇汁:大火加热炒锅中的油,放入小洋葱粒快炒2-3分钟,加入罐装番茄块(或用新鲜番茄切小丁代替)、番茄酱、白葡萄酒、盐和白砂糖搅拌均匀,煮10分钟后淋在白菜卷上。

  把小块黄油放在汁料上,紧紧蒙上铝箔纸,180度上下火烘烤1小时30分钟,至白菜卷变软馅料熟透。

小诀窍

  可用绞牛肉或羊肉代替猪肉和小牛肉。

  如果你偏好滑润的酱汁,可将酱汁捣成泥。


  

香肠蘑菇米馅饼

香肠蘑菇米馅饼做法
   材料:
   1. 水 2杯
  
   做法:
  

  1、将清水、鸡汤放入锅中煮沸,加入米饭和少许盐后,煮20-25分钟至米饭变软后沥干待用。同时烤箱180℃预热。

  2、在不粘锅内加入1汤勺的橄榄油,加入香肠煎8-9分钟,待表面金黄后关火。将香肠表面的油用厨房纸吸去,切片后放入米饭中。

  3、在锅内加入剩余的油,中火煸炒洋葱末2-3中,加入蘑菇和盐,再煸炒2-3分钟,带食材变软,表面金黄后关火,将食材也放入米饭中,搅拌,使所有食材混合均匀。

  4、在碗里将牛奶、奶油奶酪、鸡蛋、鸡蛋清、欧芹和1/8茶勺的盐、胡椒搅拌均匀后,放入(3)中,继续搅拌,是米饭和所有的食材都均匀混合。

  5、将混合物(4)倒入一个10英寸的烤盘内,烘培50-60分钟左右,带混合物膨胀并且表面金黄后,出炉。(确保烤盘的中心部分已经完全烤熟)。

  6、将烤盘静置30分钟左右后,切快,装盘。

小诀窍

  这款小朋友也是很爱吃的。香肠还可以用别的东西代替,比如鱼类,或者鸡肉什么的。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a99975.html

上一篇:海鲜白酱面 下一篇:莲蓉蛋黄月饼

﹝猪肉玉米馅儿包子﹞相关内容

「猪肉玉米馅儿包子」相关专题

包子 家常菜肉包子 包子馅的做法
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢