其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 山药玉米羹

山药玉米羹

时间:2021-02-14  2021-02-14  其它菜谱  手机阅读
山药玉米羹做法
   材料:
   材料: 山药 200克 玉米笋 50克 (没有也可以,名字就要改改了) 牛奶 300毫升 豆乳 300毫升 麦片 少许。
  
   做法:
  

  第一步: 山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出再切成小块,玉米笋也切成同等大小的块,用打汁机加100毫升牛奶打成汁备用。

  第二步: 牛奶、豆乳倒入锅中加热,沸腾前再导入打好的山腰玉米汁,不断搅拌均匀,放入盐、白胡椒粉、鸡精适量。

  第三步: 煮开后装碗,撒上擀碎的麦片,再放一片绿叶装饰。


  

山药玉米羹

山药玉米羹做法
   材料:
   材料: 山药 200克 玉米笋 50克 (没有也可以,名字就要改改了) 牛奶 300毫升 豆乳 300毫升 麦片 少许。
  
   做法:
  

  第一步: 山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出再切成小块,玉米笋也切成同等大小的块,用打汁机加100毫升牛奶打成汁备用。

  第二步: 牛奶、豆乳倒入锅中加热,沸腾前再导入打好的山腰玉米汁,不断搅拌均匀,放入盐、白胡椒粉、鸡精适量。

  第三步: 煮开后装碗,撒上擀碎的麦片,再放一片绿叶装饰。


  

山药玉米粥


   材料:
   山药20克,玉米粉60克。
  
   做法:
  

  l.山药打成粉。@2.玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉调匀。锅内加水500毫升烧沸,将山药粉和玉米糊同放锅内,用中火煮沸.再用文火煮25分钟即成。


  

山药玉米粥

山药玉米粥做法
   材料:
   山药20克,玉米粉60克
  
   做法:
  

  l.山药打成粉。@2.玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉调匀。锅内加水500毫升烧沸,将山药粉和玉米糊同放锅内,用中火煮沸.再用文火煮25分钟即成。


  

山药玉米饼

山药玉米饼做法
   材料:
   山药,玉米,鸡蛋,牛奶,白糖,油
  
   做法:
  

  1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药

  2.将蒸好的山药皮扒掉

  3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖

  4.打成山药泥

  5.将打好的山药泥放进料盆

  6.加入适量玉米面

  7.打入一个鸡蛋

  8.倒进一袋牛奶

  9.搅拌成顺滑又不太稀的面糊

  10.平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅

  11.翻面用木铲压扁成饼

  12.两面烙至金黄色即可出锅食用


  

养颜食补老鸭炖山药玉米汤

养颜食补老鸭炖山药玉米汤做法
   材料:
   老鸭1只(炖汤一般用老鸭,酱鸭的话用嫩鸭)2-3斤,山药1根(我买的是细细的那种,里面比较硬,而且白,烧好后粉粉的)6两,枸杞5G,桔子饼3个(也可以用陈皮代替),生姜几片,料酒2勺,甜玉米一根
  
   做法:
  

  1.老鸭切块氽水,2.放生姜桔饼3.加入老酒,甜玉米4.加入鸭杂,枸杞,山药,大火烧开,转小火炖一两个小时即可,再放 鸡精,盐等调料,5.来一碗老鸭汤面。


  

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤做法
   材料:
   猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐
  
   做法:
  

  1、猪肋排剁成小段。

  2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。

  3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。

  4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。

  5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。

  6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。

小诀窍

  为了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料,只加两片姜片、几段葱丝即可。


  

山药玉米猪蹄汤

山药玉米猪蹄汤做法
   材料:
   主料:猪蹄1个,彩色玉米2个,淮山药2根,大枣10颗,花生1小把,姜2块,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴
  
   做法:
  

  1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

  2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

  3、砍开成两半的猪蹄。

  4、把两半再一砍为二,砍成4半。

  5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

  6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

  7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

  8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

小诀窍

  1、猪蹄在平底锅里烤一下,会让汤变成浓白色。

  2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。

  3、盐是在出锅的时候加。


  

木瓜山药玉米汤

木瓜山药玉米汤做法
   材料:
   木瓜,山药,玉米,平菇,杏鲍菇,大白菜,胡萝卜
  
   做法:
  

  1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块。

  2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块。

  3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。

  4、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。

  5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水((加足水,熬汤中间是不能加生水的),上笼蒸1小时。

  6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。

  7、取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤(6)的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精,上笼蒸45分钟。

  8、最后放入木瓜,再蒸15分钟即可。


  

山药玉米瘦肉汤

山药玉米瘦肉汤做法
   材料:
   甜玉米:1根
  
   做法:
  

  1:玉米、胡萝卜洗净切段

  2:山药削皮切段用盐水侵泡一会,瘦肉洗切大块

  3:将所有的食材放入高压锅,先大火烧开,然后转小火闷半小时左右

  4:煲好后放入适量的盐调味即可


  

鸽肉山药玉竹汤


   材料:
   白鸽1只,山药,玉竹各30克。
  
   做法:
  

  将鸽闷杀,去毛及内脏,切成小块,与山药,玉竹共炖熟,调味后食肉喝汤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a98136.html

上一篇:美食!!!! 下一篇:虎皮青椒

﹝山药玉米羹﹞相关内容

「山药玉米羹」相关专题

早餐 山药 汤羹 汤粥
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢