学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷
材料:
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
做法:
先做金银馒头:
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷:
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟
小诀窍
1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。
2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。
3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。
学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷
材料:
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
做法:
先做金银馒头:
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷:
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟
小诀窍
1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。
2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。
3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。
学生早餐:玉米草莓夹心饼
材料:
主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
做法:
1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
鲜果培根蘑菇卷
材料:
荷美尔培根8片,金针菇100g,蟹味菇100g,苹果60g,生菜20g,迷迭香1茶匙5g,牙签8根
做法:
1、培根放入锅中煎熟,取出。
2、蟹味菇、金针菇去蒂洗净,苹果洗净去核切条,生菜叶洗净沥水。
3、将迷迭香、蟹味菇、金针菇放入留有培根油的锅中,翻炒熟。
4、将培根放最底层,铺上一层生菜叶,卷入金针菇、蟹味菇、苹果条,用牙签固定住即可。
煎蛋火腿汉堡-美味营养的学生早餐
材料:
主料:汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋
做法:
1、先把鸡蛋煎好,再把火腿也略煎一下
2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒
3、把西生菜放到汉堡胚的最下层,然后依次放上煎蛋、火腿,再抹上沙拉酱就OK拉
快捷的学生早餐卷饼
材料:
油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许
做法:
1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热
2、把香肠从中间竖向剖成2半,黄瓜也同样剖成2半,油条切成同样长短
3、把鸭饼铺在下面,摆上油条、香肠、黄瓜,上面挤上番茄酱
4、把饼紧紧地卷起来,之后在饼的中间切开就可以了
小诀窍
我是用吃烤鸭剩下的饼做的,也可以用春饼,或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。
油条可以买速冻的思念油条,自己炸的放心。
美味营养的学生早餐-猪肉汉堡
材料:
汉堡胚1个;西生菜叶1片;鸡蛋1个;猪肉馅少许;葡萄汁半杯;番茄酱少许
做法:
1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。
在煎锅中抹一层食用油,把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎,在上面撒上黑胡椒粉,煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后,撒入半杯葡萄汁,盖盖后继续煎至汁收干即可。
2、把鸡蛋煎到八分熟,煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开,从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后,把盖子合上就成功啦。
小诀窍
煎肉饼要小火煎,否则会糊的,尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了,要常翻个才行。
除了放番茄酱,也可以改用沙拉酱。
如果是夏天,建议把煎蛋换成水煮蛋切片,这样更清爽些。
美味营养学生早餐
材料:
鸡蛋、米饭
做法:
1、鸡蛋搅散后,在锅中加底油,摊成鸡蛋饼,盛出放在盘子中。
2、葱切末,香肠切小丁。
3、锅中加底油,加葱、香肠略炒,加入米饭同炒,少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。
4、在最上面挤上番茄酱即可。
小诀窍
炒饭时要开小火,否则葱糊了就不好看了。
学生早餐-火焰山
材料:
鸡蛋、米饭
做法:
1、鸡蛋搅散后,在锅中加底油,摊成鸡蛋饼,盛出放在盘子中。
2、葱切末,香肠切小丁。
3、锅中加底油,加葱、香肠略炒,加入米饭同炒,少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。
4、在最上面挤上番茄酱即可。
小诀窍
炒饭时要开小火,否则葱糊了就不好看了。
金银馒头
材料:
原材料发酵面团…………………………200克
做法:
1、向团揉匀;
2、两手向外揉搓至面团成均匀粗细的长条;
3、用刀切成20克重的馒头生坯;
4、蒸笼底部刷油,均匀摆入切好的馒头,盖上湿布,醒发15分钟;
5、上笼蒸熟,取出,一半入油锅中炸至外皮呈金黄色即可。
特别提示
炸馒头时油温要控制在六成热。
金银馒头
材料:
馒头,油
做法:
1.馒头室温解冻后,要炸的就在上面切两刀,蒸的就直接上蒸笼蒸10分钟就可以啦
2.小奶锅里放油,烧至5成热;把馒头放下去,开中火炸,要不断翻身,开始会一直浮上来,用筷子把馒头压下去,最好先炸有切口的那面
3.炸至馒头变了金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥干油
4.最后要用吸油纸吸去油份再吃,蘸点炼奶真的很好吃