人参莲心汤
材料:
人参10克，莲子(去皮，心)20枚。
做法:
将人参，莲子放入碗内，加适量清水和冰糖，隔水蒸1小时，饮汤食莲子。人参可连续使用3次，第二天再加莲子，冰糖和适量水，如前法蒸服。第三次时，可连人参一并服食。
人参莲心汤
材料:
人参10克，莲子(去皮，心)20枚。
做法:
将人参，莲子放入碗内，加适量清水和冰糖，隔水蒸1小时，饮汤食莲子。人参可连续使用3次，第二天再加莲子，冰糖和适量水，如前法蒸服。第三次时，可连人参一并服食。
莲子莲心猪心汤
材料:
猪心1个，莲子(不去心）60克，芡实60克，麦冬（不去心）30克，枸杞子15克，蜜枣适量。
做法:
把全部用料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味供用。
莲心汤
材料:
莲子心1克。
做法:
加水适量，煎汤代茶。日饮3次。亦可细细嚼碎，温开水送下。
菊花莲心汤
材料:
甘菊花3克，莲心1克。
做法:
煎汤。日1剂，随量饮用。
人参莲子瘦肉汤
材料:
白人参8克，莲子20克，猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净，切片。人参、莲子洗净，一并放入锅中，清水适量，隔水炖煮约2小时，食盐少许调味即可。
人参莲肉汤
材料:
人参9克，莲子15枚，冰糖30克。
做法:
将人参与去心莲子肉放入碗内，加水适量浸泡至透，再加入冰糖，置蒸锅内隔水蒸炖1小时左右，滗汁，稍凉后注入鼻饲管内。
人参莲子鹿肉煲
材料:
人参20克，大枣8枚，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升，莲子50克，鹿肉500克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克。
做法:
1、人参去芦头润透，切薄片；莲子用清水浸泡24小时，去心沥干水分；大枣洗净，去核；鹿肉洗净，切成小块；姜拍松，葱切段。
2、将人参、大枣、莲子、鹿内、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖至鹿肉蒸烂即可。
3、人参去芦头，莲子去心，是中药炮制要求。
人参莲子汤
材料:
红参6g，莲子10g，冰糖20g。
做法:
将红参，莲子，冰糖同放入锅内，加水炖熟即可食用。
连药汤一起服下，每日晨起1次。
核桃人参莲肉汤
材料:
核桃仁30克，白人参10克，莲子10枚，冰糖30克。
做法:
将白人参、核桃仁、莲子（去心）、冰糖放在碗内，加水适量，隔水蒸炖1小时即可食用。
人参当归猪心汤
材料:
人参6克，当归10克，猪心1个。
做法:
将猪心洗净，切块，置沙锅内，加人参、当归，共炖熟服食。
一日内分2次服完，连服五日。