苦瓜芹菜汤
材料:
苦瓜60克,芹菜200克。
做法:
芹菜洗净,切段,与苦瓜共入锅,加水煎服。每天1剂,可连用7~10天。
苦瓜芹菜汤
材料:
苦瓜60克,芹菜200克。
做法:
芹菜洗净,切段,与苦瓜共入锅,加水煎服。每天1剂,可连用7~10天。
凉瓜芹菜百合汤
材料:
用料原材料:百合20克,芹菜80克,凉瓜80克,清汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、百合洗净,芹菜洗净切段,凉瓜去瓤洗净切条待用。
2、净锅上火,放入清汤、凉瓜、芹菜,大火烧开转小火炖10分钟后下入百合再炖5分钟调味即成。
功效
百合甘寒质润,对干咳、心悸失眠、精神不振有一定的食疗作用。
芹菜含多种维生素、糖类以及多种微量元素,对高血压、目赤肿痛、血淋、头痛眩晕有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
茄瓜芹菜猪肉汤
材料:
鲜茄瓜250克,鲜芹菜150克,瘦猪肉100克,精盐、味精各适量。
做法:
(1)、将茄瓜洗净,切片;芹菜洗净,切段;猪肉洗净,剁碎。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入茄瓜、芹菜、肉末,共煮至熟,加入精盐、味精调味即可。
(3)、色泽美观,清香适口。
蜂蜜黄瓜芹菜汁
材料:
芹菜,黄瓜,蜂蜜
做法:
1、芹菜、黄瓜切小块儿,放入搅拌机。
2、加入少许水搅拌。
3、细笊篱滤出汁液,加上蜂蜜即可。
苦瓜酸菜汤
材料:
苦瓜,蒜末,盐,猪油,酸菜,辣椒粉,开水,鸡精,葱花
做法:
1.苦瓜切片;
2.加点蒜末用少许猪油煸炒,撒盐炒入味;
3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿;
4.撒鸡精葱花就可以了~
小诀窍
我这是用的是酸包菜干,换成霉干菜味道更加一级棒~
香茄芹菜汤
材料:
鱼高汤600㏄,蕃茄2个,芹菜珠10公克,猪肉片70公克,姜片2片,香油少许,盐少许,糖少许,酒少许,白胡椒粉少许
做法:
1.蕃茄先用滚水烫熟,去皮切块备用
2.取一汤锅,倒入鱼高汤以中火煮开,放入猪肉、芹菜、蕃茄、姜片煮10分钟,再转小火续煮10分钟,然后加入所有调味料调味即可
蕃茄芹菜汤
材料:
蕃茄2颗,芹菜60公克,高丽菜120公克,胡萝卜100公克,姜片10公克,水800㏄,沾酱:适量,牛头牌原味沙茶酱1小匙,牛头牌麻辣沙茶酱1小匙,葱末适量,姜末适量,蒜头适量,辣椒适量,香菜适量,牛头牌鸡汤块2块,水600㏄,蕃茄酱4大匙
做法:
1.将蕃茄汆烫后去皮切块;芹菜去叶切小段;高丽菜切块;胡萝卜去皮切块;备用。
2.姜片、水及作法1的所有蔬菜一起加入锅中。
3.于作法2的锅中加入牛头牌鸡汤块及蕃茄酱,煮至沸腾后转微火使汤保持在微滚动的状态下约煮20分钟后,搭配沾酱食用即可。
红枣芹菜汤
材料:
主料:红枣五枚,香芹八两。
做法:
红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。
绿豆芹菜汤
材料:
用料绿豆50克,芹菜50克,鸡蛋1只,精盐适量。
做法:
1、绿豆洗净,清水浸泡2小时,拣去杂质。
2、芹菜摘去叶,洗净切段。鸡蛋取蛋清。
3、将绿豆、芹菜放搅拌机内,加清水适量,搅成泥状。
4、锅中放两碗清水煮沸,倒入绿豆芹菜泥搅匀,煮沸后倒入鸡蛋清推匀,放入精盐调味即成。
功效
常吃芹菜可增强食欲、促进血液循环,还有利二便,降压、降脂的作用。
蟹棒玉米芹菜汤
材料:
用料蟹捧150克,甜玉米罐头250克,芹菜50克,红椒粒少许,奶油高汤6碗,精盐适量。
做法:
1、蟹棒解冻切段。甜玉米控净水,芹菜洗净切小段。
2、汤锅内倒入奶油高汤烧开,加入蟹棒,甜玉米,芹菜、红椒粒、大火煮沸,再调至中火煮10分钟,加盐调味即可。
小诀窍
特点
清热活血,理胃消食,美容养颜。