荠菜荸荠芹菜汤
材料:
荠菜,荸荠,芹菜各100克。
做法:
将荠菜,芹菜洗净,切碎。荸荠洗净,去皮。以上三物共入锅,加水适量,煎煮,食菜饮汤,可常食。
荠菜荸荠芹菜汤
材料:
荠菜,荸荠,芹菜各100克。
做法:
将荠菜,芹菜洗净,切碎。荸荠洗净,去皮。以上三物共入锅,加水适量,煎煮,食菜饮汤,可常食。
荠菜荸荠马兰头粥
材料:
荠菜200克,荸荠、马兰头各100克,粳米60克,盐、味精、麻油各适量。
做法:
①将荠菜、马兰头洗净切碎,荸荠去皮洗净切碎,待用。
②粳米淘洗后煮粥。
③将成时,加入其余各味和匀煮沸煮熟即可。
芹菜荸荠炒肉片
材料:
荸荠100克,猪瘦肉300克,葱20克,白糖30克,芹菜200克,素油50克,生粉30克。
做法:
1.将芹菜洗净,切成3厘米长的段;葱切段;荸荠去皮,一切两半;猪瘦肉切薄片。
2.将锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入猪瘦肉片,炒变色,放入荸荠、葱、芹菜翻炒,加入生粉勾芡、白糖,起锅即成。
3.荸荠去皮,切两半,易使药效释放出来,增强疗效。
蕹菜荸荠茶
材料:
蕹菜(瓮菜、空心菜)500克,荸荠500克。
做法:
将以上2味共加水煮汤。代茶饮用。
蕹菜荸荠汤
材料:
蕹菜250克,荸荠10个,食盐3克。
做法:
蕹菜洗净,切成寸段,荸荠洗净去皮,与蕹菜同入锅内,加水煎煮半小时,加盐煮沸即可。
蕹菜荸荠煎
材料:
蕹菜(空心菜)100克,荸荠10个。
做法:
蕹菜切碎,荸荠去皮切片,水适量,煮约半小时,入冰糖适量。1次或2次食完。
藤菜荸荠煎汤
材料:
鲜藤菜250克,荸荠10枚。
做法:
取鲜藤菜、荸荠去皮,煎汤饮用。每日分2—3次饮用。
海蜇皮荠菜芹菜汤
材料:
海蜇皮80克,荠菜200克,芹菜100克。
做法:
海蜇皮洗净,切成细条,用凉水浸泡片刻,捞出挤干。荠菜洗净。芹菜洗净切段,入沸水中煮15分钟,去渣取汁,与海蜇皮,荠菜共入锅,加水适量,煮汤,调入白糖,稍炖即可。每天1剂,食海蜇皮,饮汤,连用5~7天为1个疗程。
淡菜荠菜芹菜汤
材料:
淡菜、荠菜、芹菜各20克。
做法:
取淡菜、荠菜、芹菜各20克,淡菜少些,荠菜、芹菜还可多些,每日煮汤喝,半月为1疗程。
野生荠菜和荠菜馅饼
材料:
用料A: 面粉,水
做法:
1.面粉用水和好, 醒面一到两小时
2.肉末和虾用酱油, 料酒, 盐, 油, 糖, 葱,姜拌匀, 淹一小时
3.荠菜和豆腐用盐和 油拌好
4.将2 & 3混合再拌匀, 做成荠菜馅
5.将醒好的面使劲和,分成多个小胚子,擀皮,就像赶饺子皮一样,大小约为饺子皮的两倍,略厚。包馅, 像包包子一样, 做馅饼生胚
6.煎饼,平底锅放少量油,逐个轻轻用手按扁。当一面金黄色时翻身煎另一面,当两面都金黄色时即可,