其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 又见芹菜

又见芹菜

时间:2020-11-01  2020-11-01  其它菜谱  手机阅读
又见芹菜做法
   材料:
   芹菜,花生米,胡萝卜
  
   做法:
  

  花生米先泡好,

  烧开水后,放花生米,煮10分钟,放2颗大料粒

  6分钟时放入胡萝卜,

  最后放入芹菜,闭火。

  用笊篱捞出东东

  调味即可。


  

又见芹菜

又见芹菜做法
   材料:
   芹菜,花生米,胡萝卜
  
   做法:
  

  花生米先泡好,

  烧开水后,放花生米,煮10分钟,放2颗大料粒

  6分钟时放入胡萝卜,

  最后放入芹菜,闭火。

  用笊篱捞出东东

  调味即可。


  

92【又见芹菜】

92【又见芹菜】做法
   材料:
   芹菜、花生米、胡萝卜、
  
   做法:
  

  花生米先泡好,

  烧开水后,放花生米,煮10分钟,放2颗大料粒

  6分钟时放入胡萝卜,

  最后放入芹菜,闭火。

  用笊篱捞出东东

  调味即可。


  

又见burrito。。又方便又好吃的卷饼

又见burrito。。又方便又好吃的卷饼做法
   材料:
   鸡蛋两个,培根两片,生菜叶两三片,tortilla面饼,tartar酱,黄油,CREAMCHEESE
  
   做法:
  

  1.- 平底锅烧热,放点黄油,再放面饼进去两面都稍稍加热一下就拿出,不要煎太久,太久会变硬

  2.- 打两个鸡蛋,加少许牛奶打匀。。虽然图片上的鸡蛋没有加牛奶(因为过期了- -lll),但这个步骤蛮重要的哦,鸡蛋会变的很松软。打好的蛋液放入黄油融化的平底锅轻轻推至凝固。不要炒太老

  3.- 鸡蛋盛出来,然后放两片培根进去煎。不用放油了,因为培根的油脂那叫一个多啊。。。煎到培根变脆便可拿出。

  4.- 面饼放在平坦的地方,涂一层芝士(也可以省略不涂),然后一次把鸡蛋,培根,生菜叶放上去,均与挤tartar酱,再把它们包好,中间斜切一刀就完成鸟~

小诀窍

  关于包面饼的手法,经过反复的观摩youtube视频和练习我已经基本掌握了。。就是上下两边折一点,然后右边的面饼包住里面的菜,翻个身,卷卷卷。注意不要让上下的折边打开


  

又见戚风卷

又见戚风卷做法
   材料:
   4个鸡蛋79g低粉40G糖60ML牛奶40G油
  
   做法:
  

  1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.打到湿性就可以。

  2.蛋黄依次加入糖,牛奶,油,粉拌匀

  3.先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀,不要划圈。

  4.烤盘铺上油布,倒上蛋糊,抹平,震出气泡。

  5.烤箱预热150度,中层烤20分钟,出炉后倒扣撕出油布,稍凉后抹上花生酱,卷起切片。


  

又见泡椒

又见泡椒做法
   材料:
   主料:小米辣一袋,鸡爪子10个,
  
   做法:
  

  1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水中2个小时

  2,鸡爪子分成小块,放到泡盒里,加拌料,汁料,一层鸡爪子,一层小米辣的摆好。

  3,最上面摆好小米辣。放置一夜就可以吃了。

  这次我觉得比上次做的好吃喽。大家可以尝试一下。


  

又见马兰花

又见马兰花做法
   材料:
   山芋头秧子,沙参,意大利面,
  
   做法:
  

  玉米油倒在锅里,葱花爆锅,炒沙参,然后填汤。事先煮好意大利面,水开锅了,下意大利面,和山芋头秧子,煮一会就可以了。

  山芋头秧子,就是一种山菜。蓝色的花就是它开的花。


  

又见可颂

又见可颂做法
   材料:
   原料:中筋面粉200克,盐3克,酵母3克,水115克,白糖20克,黄油10克
  
   做法:
  

  1,将所有材料除黄油外先揉光滑,再加入黄油10克揉至扩展阶段,能撑开不破哈。

  2,将片状黄油,外面裹上保鲜膜,

  3,用擀面棍擀成近似正方形,

  4,将图一中的材料,发酵至二倍大后再擀成正方形,如果粘可以撒少许的高筋面粉,不要多哦。

  5,将黄油放入面片上面,

  6,然后将黄油裹起来,折成正方形,

  7,用擀面棍擀成长方形,如果粘可以撒少许高筋面粉,

  8,将下面三分之一处向上折起,

  9,再将上面三分之一处向下折起,

  10,然后再用擀面棍擀薄擀长,如果发现不太好擀,可以先包上保鲜膜,放冰箱,静置一会儿,

  11,再将右边三分之一向中间,左边三分之一也向中间折起,

  12,裹上保鲜袋,放冰箱冷藏10分钟左右,

  13,取出后将面团再次擀长,

  14,再重复图8-9二步,

  15,擀成薄的长方形面片,

  16,用刀切成长18厘米,宽9厘米的三角形面片,

  17,然后进入整形工作,在面片底部用刀划一个小口子,

  18,将刀口处折起,

  19,然后从底部向最尖处卷起,

  20,排入烤盘中,发酵至大一圈后,烤箱220度预热,中层烤约20分钟左右。发酵的时候注意哦,一定要醒发好,不然会容易黄油化掉哦。不能高温发酵。最好不要高于30度。


  

猪肉芹菜馄饨

猪肉芹菜馄饨做法
   材料:
   猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个
  
   做法:
  

  步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。

  步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。

  步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。

  步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。

  步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了。


  

芹菜叶拌木耳

芹菜叶拌木耳做法
   材料:
   芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油
  
   做法:
  

  1、 芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段;

  2、 将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;

  3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。

小诀窍

  ××芹菜富含维生素,由水分和纤维素“构成”,低脂高钙,可帮助降低血压,清肠排毒。芹菜叶可别丢弃,老有营养了

  ××黑木耳是家常家的必备食材,吃起来口感鲜脆,具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质,其特有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质,所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪,达到瘦身的功效。


  

猪肉芹菜馄饨

猪肉芹菜馄饨做法
   材料:
   猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个
  
   做法:
  

  步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。

  步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。

  步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。

  步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。

  步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了。

  步骤6:我的馄饨就这样出锅了,自认为味道还是很不错的,你可以加点辣椒和醋就着吃,喜欢什么的口味你自己随意搭配吧^_^。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a77538.html

上一篇:醋熘木耳白菜 下一篇:金针菇玉米豆腐

﹝又见芹菜﹞相关内容

「又见芹菜」相关专题

芹菜 芹菜花生 蔬菜 胡萝卜 凉菜 素菜 腌菜
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢