南瓜银耳粥
材料:
南瓜,银耳,红枣,小米
做法:
步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。
步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。
步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。
步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜银耳粥
材料:
南瓜,银耳,红枣,小米
做法:
步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵
步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块
步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可
南瓜银耳粥
材料:
南瓜,银耳,红枣,小米
做法:
步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。
步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。
步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。
步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜银耳红枣羮
材料:
银耳,南瓜,红枣,冰糖适量
做法:
1.银耳用水泡发,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗净切方块,红枣去核洗净。
2.锅里加水烧开,放银耳,红枣转小火煮15--20分钟左右。
3.再放南瓜煮软后放冰糖即可。
小诀窍
我放了几颗马蹄在里面清脆清脆的更好吃!银耳熬的特别绸.。南瓜真的是个好食材啊!可以煮,炸,剪,蒸.....哇!!南瓜的做法真是说都说不完!
南瓜银耳羹
材料:
1 朵 银耳
做法:
把银耳泡发后减去根部,掰开成小瓣儿。南瓜去皮切丁。
洗干净把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里,睡觉前用high炖,睡醒加入一把枸杞,就好了。
南瓜银耳羹
材料:
1 朵 银耳
做法:
1、把银耳泡发后减去根部,掰开成小瓣儿。
2、南瓜去皮切丁。
3、把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里,睡觉前用high炖,睡醒加入一把枸杞,就好了。
南瓜银耳盅
材料:
中小型南瓜1个 银耳1大朵 苡米2汤匙 枸杞籽8-10粒 自腌无花果4-5粒
做法:
预备工作:
一、先将银耳和苡米分别用清水泡两天,时不时要换水。
二、泡好后放入炖盅,加无花果和半盅水,炖1-1.5小时左右。
开火炖南瓜盅
一、用小刀在南瓜上划两道痕线,再用小刀插锯齿形,起南瓜盖,起好盖后挖去瓤。
二、将炖过的雪耳和苡米倒入南瓜里,放几粒冰糖和枸杞籽,按原来的锯齿吻合地盖上盖子,放在开水锅中慢火炖0.5-1小时左右。
三、炖好后即可食用。
南瓜银耳汤
材料:
南瓜,银耳,枸杞几颗,冰糖
做法:
1.银耳温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用
2.锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火
3.银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞
4.烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了
南瓜银耳羹
材料:
南瓜一块(约250克),银耳半朵,枸杞20多粒,冰糖一块
做法:
1.银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部
2.把泡发好的银耳撕碎
3.南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净
4.锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟
5.加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟
6.加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可
南瓜银耳羹
材料:
银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1、银耳隔夜泡发,泡发后的银耳剪去根部。
2、南瓜去皮籽切小块。
3、红枣、枸杞洗净沥干。
4、锅内加水、加银耳煮开。
5、加入红枣、南瓜再次煮开。
6、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。
7、煲约2-3小时,至银耳软糯。
8、出锅前加入枸杞略煮即可。
豆浆机版南瓜银耳露
材料:
小银耳一朵,南瓜大约150g(差不多是2杯半),水约1100ml。
做法:
1、银耳洗净,加水泡发,去除底部黄色的部分,撕小朵放入豆浆机。
2、南瓜去籽,切黄豆大的小块,放入豆浆机。
3、倒入水,接通电源,选择五谷或者米糊功能。
4、15分钟后,银耳露就做好了,可以趁热倒入冰糖,也可以放凉后加蜂蜜等调味。
小诀窍
1、出来南瓜,紫薯和红薯做银耳露都不错哦。
2、如果买的南瓜很甜,其实不加糖也很好喝。
3、总觉得冰糖放入豆浆机太硬,一般都是做好后加,很快就融化了。
4、银耳要买上乘的,没有被硫磺熏过的才好。