大蒜猪肚方
材料:
大蒜250克,猪肚1个。
做法:
将猪肚洗净,用陈醋浸泡12小时,捞出晾干,大蒜去皮后塞入猪肚内,隔水蒸烂。
大蒜猪肚方
材料:
大蒜250克,猪肚1个。
做法:
将猪肚洗净,用陈醋浸泡12小时,捞出晾干,大蒜去皮后塞入猪肚内,隔水蒸烂。
大蒜猪肚
材料:
猪肚,大蒜
做法:
步骤1:大蒜洗干净,去根,切段。
步骤2:锅中底油,油热倒入熟猪肚煸出30秒这样,然后加点酱油继续煸炒一下。
步骤3:大蒜段沥干水份倒入锅里,加点盐,混炒2到3分钟就可以了。
步骤4:这道菜很简单,好吃好做,也没有什么技术难度,你可以试着做做的。
大蒜猪肚
材料:
大蒜适量,猪肚400克。
做法:
将猪肚洗净,大蒜一切半装入猪肚内,约达肚腔的2/3,用线缝合,文火煮熟即可食用。
大蒜猪肚
材料:
猪肚,大蒜
做法:
步骤1:大蒜洗干净,去根,切段。
步骤2:锅中底油,油热倒入熟猪肚煸出30秒这样,然后加点酱油继续煸炒一下。
步骤3:大蒜段沥干水份倒入锅里,加点盐,混炒2到3分钟就可以了。
步骤4:这道菜很简单,好吃好做,也没有什么技术难度,你可以试着做做的。
独蒜猪肚
材料:
猪肚1个,独头蒜100克,陈皮10克,花生油20克,胡椒10克,麻油、盐、料酒、葱、姜、鲜汤。
做法:
蒜切成片。猪肚洗净放开水中烫一下,在猪肚背开4厘米宽的洞口,再放入开水锅内,加入花椒、葱、姜煮至八成烂,捞出晾凉。把猪肚切成丝,在开水锅内焯透,捞入冷水中过凉。再把锅烧热,油五成热时放入花椒、姜末,再放入肚丝炒几下,再放料酒、盐、胡椒粉、蒜片、鸡清汤、味精等,稍炒几下,淋入淀粉勾芡,即可装盘食用。
蚤休猪肚方
材料:
蚤休20克,鲜猪肚1只。
做法:
将猪肚洗净;蚤休用水浸透,塞入猪肚内,扎紧两端,加水及盐,用文火慢煲至熟,最后倒出药渣即可食用。
石仙桃炖猪肚方
材料:
鲜石仙桃60-90克(干品30克),猪肚1个。
做法:
将猪肚洗净,放入石仙桃,加水适量,隔水炖熟即可。
炖羊肚方
材料:
羊肚500克,山药50克。
做法:
羊肚洗净,用清水煮熟,再加入山药同炖至烂熟,稍加盐即成。
蒜肚方
材料:
公猪肚1具,大蒜49枚,盐、醋各适量。
做法:
用公猪肚制净,大蒜,去皮,入猪肚内,以线扎口,水煮极烂,用盐、醋蘸猪肚随便食之。气味甚者,用癞虾蟆1只,入猪肚内同煮,肚熟烂去虾蟆。大蒜,用热酒食之,洗浴发汗。避风3d,其气顿改。随意食用。
生大蒜、大蒜精
材料:
生大蒜1-3小匙(大蒜精3-5颗)。
做法:
每天吃1-3小匙的大蒜精,或是吃3-5颗大蒜。