青蒜醋方
材料:
青蒜连叶3根，食醋500毫升。
做法:
将青蒜与食醋一起放入锅内共煮熟。
青蒜醋方
材料:
青蒜连叶3根，食醋500毫升。
做法:
将青蒜与食醋一起放入锅内共煮熟。
蒜醋方
材料:
大蒜250克，醋250毫升，红糖90克。
做法:
将大蒜捣烂，泡入糖醋之中(或整个大蒜浸泡)1周，每日3次，每次一小匙，温开水送服。
青蒜醋汁
材料:
蒜苗1根，米醋1/2碗
做法:
1、将蒜苗洗净后只取蒜白部分，并切成细末状；
2、加入米醋碗中，混合均匀即可。
蒜醋茄
材料:
小茄子1个，醋、蒜、盐各适量。
做法:
深秋选嫩茄，摘去蒂，洗净。用寻常食醋煮沸，把茄子在醋中焯过，控干待冷。把蒜捣烂和盐拌匀，抹茄上，入坛中，再将醋冷却，用凉白开水稀释一倍倒入坛中，以浸没茄为度。
蒜醋鲤鱼
材料:
鲤鱼1条，糖、酱油、黄酒适量，蒜25克，姜、韭菜、醋适量。
做法:
先将鱼的鳃鳞内脏去掉，洗净，切块，用素油煎黄，烹酱油少许，加糖、黄酒适量，加水煨炖至熟，收汁后，盛平盘，上撒姜、蒜、韭菜和浇醋少许，即可。
姜蒜醋
材料:
生姜100克，大蒜100克，米醋500克。
做法:
将生姜洗净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。
黄豆醋方
材料:
黄豆600克，香醋1200毫升。
做法:
将黄豆入锅炒20-25分钟，不能炒焦，冷却后装入瓶内，倒入醋，密封15天开始食用。
木瓜醋方
材料:
木瓜500克，生姜30克，醋500毫升。
做法:
将上3味一起放入沙锅内，用文火炖熟即成。
馒头醋方
材料:
馒头1只，米醋120毫升。
做法:
将馒头去皮切片，加入米醋炒黄即成。
葡萄白醋方
材料:
葡萄、白醋各适量。
做法:
将葡萄与白醋一起共煮至熟。