桃仁墨鱼煲
材料:
桃仁6克，墨鱼500克，味精5克，盐5克，葱5克，红花6克，鸡精5克，料酒5克，姜5克，上汤2500毫升。
做法:
1、墨鱼洗净切块；桃仁用沸水浸泡去皮；红花洗净。
2、将墨鱼、桃仁、红花放入锅内，加调料和上汤。
3、锅置武火上烧沸，再用文火炖至墨鱼熟烂，调味即可。
4、红花洗净后炒一下再用，可消除辛辣味。
桃仁墨鱼煲
材料:
桃仁6克，墨鱼500克，味精5克，盐5克，葱5克，红花6克，鸡精5克，料酒5克，姜5克，上汤2500毫升。
做法:
1、墨鱼洗净切块；桃仁用沸水浸泡去皮；红花洗净。
2、将墨鱼、桃仁、红花放入锅内，加调料和上汤。
3、锅置武火上烧沸，再用文火炖至墨鱼熟烂，调味即可。
4、红花洗净后炒一下再用，可消除辛辣味。
桃仁墨鱼汤
材料:
桃仁10克，鲜墨鱼200。
做法:
每次用桃仁10克，鲜墨鱼200克，洗净切片，加水煮汤，调味后食墨鱼饮汤。一定要用鲜墨鱼。
桃仁墨鱼羹
材料:
墨鱼300克，桃仁10枚，精盐适量。
做法:
（l）、将墨鱼用清水浸泡三四小时，泡发后去骨和内脏，洗净；桃仁洗净。
（2）、桃仁与墨鱼一起放入锅内，加适量清水，用旺火烧开，改用文火煮熬至墨鱼肉烂即成。空腹或佐餐食用。食时，放少许盐。
清淡，鲜嫩。
花生墨鱼煲猪脚
材料:
猪脚，墨鱼，花生，姜，葱，盐
做法:
1.净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用
2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净
3.以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可。
小诀窍
*墨鱼处理方法：墨鱼又称乌贼，眼睛内含有黑色汁液，处理时可将墨鱼放入水中，撕去表面筋膜，捏住头部拉出内脏、软骨，在水中摘除眼睛，可防止汁液喷溅，倒掉水反复冲洗两遍即可。 *猪脚含有丰富胶原蛋白，适宜煲汤熬出角质，可增强皮肤弹性、延缓衰老。 *也是一道适合熬夜一族的滋补汤水
桃仁煲墨鱼
材料:
桃仁10克，墨鱼200克。
做法:
洗净切片，加水适量同煮汤，以油、盐调味，食墨鱼饮汤。
桃仁煲墨鱼汤
材料:
桃仁30克，墨鱼1条，盐适量。
做法:
将墨鱼洗净切块，连骨与桃仁一起加适量水煲汤，汤成加盐调味即可。
桃仁炖墨鱼
材料:
桃仁二钱，墨鱼五钱，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将墨鱼用温水泡发，去骨皮；将桃仁洗净，与墨鱼共置砂锅内，加葱丝、姜末、精盐、味精和清水适量；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之，待墨鱼熟透即可服食。
简易咖喱啫鱼煲
材料:
鱼片，鱼腩，鲜奶，椰浆，月桂叶，八角，桂皮，花椒，咖喱粉，鱼露，胡椒粉，盐，咖啡粉，蜜糖，料酒，油
做法:
1.鱼片鱼腩洗干净晾干水加入适量的盐、油、料酒、胡椒粉、混合切碎的姜 葱 蒜搅拌均匀腌半个小时。
2.鱼片鱼腩拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色晾干油备用。
3.用腌鱼的姜 葱 蒜爆香油锅 加入2大匙咖喱粉炒出香味，加入鲜奶翻炒均匀后加入月桂叶、桂皮花椒、八角小火焖煮10分钟。
4.加入3G左右的咖啡粉、适量的鱼露、1-2茶匙蜜糖翻炒均匀后加入适量的椰浆翻炒均匀。
5.调好咖喱汁后加入炸好的鱼块，轻轻快速翻炒让其均匀粘上咖喱汁，砂锅烧热备用，葱切段备用。
6.把咖喱鱼连汁倒入烧热的砂锅内，撒葱段，盖锅盖焖3分钟，揭开锅盖，搅拌均匀即可开吃。
章鱼煲五花肉
材料:
章鱼，五花肉，淮山，黄芪，陈皮，盐
做法:
1.用章鱼加上些五花肉、淮山、黄芪、陈皮，文火炖2小时，加点盐就好了，鲜美。
八爪鱼煲龙骨
材料:
龙骨，八爪鱼1只，胡萝卜1条，白萝卜，无花果3粒，蜜枣2粒
做法:
1.龙骨焯水备用，八爪鱼一只，胡萝卜一条(家里刚好还剩一点点白萝卜一起放进去了)切块。
2.无花果3粒，蜜枣2粒，大火煮开，再小火煲2个小时。
小诀窍
真的很好喝哦，我很喜欢，很清甜，适合夏天喝...