鲜马齿苋汁
材料:
鲜马齿苋汁半杯。
做法:
每次取鲜马齿苋汁半杯,煮沸,1次饮完,每日3次。
鲜马齿苋汁
材料:
鲜马齿苋汁半杯。
做法:
每次取鲜马齿苋汁半杯,煮沸,1次饮完,每日3次。
鲜马齿苋粥
材料:
鲜马齿苋50克,粳米50克。
做法:
将马齿苋去根洗净切碎,与粳米一起放入沙锅,加水800-1000毫升,熬煮成菜粥。
蜂蜜马齿苋汁
材料:
主料:马齿苋100克
做法:
1、将马齿苋用温开水洗净,榨汁;
2、汁水倒入杯中,调入白蜜即可饮用。
马齿苋汁
材料:
鲜马齿苋洗净、绞汁,每次30克,开水冲服,每天2次。
做法:
马齿苋性寒滑、无毒,味甘、酸,清热
马齿苋汁冲鸡蛋
材料:
鲜马齿苋适量,生鸡蛋2只。
做法:
鲜马齿苋洗净捣烂绞汁约60g,生鸡蛋2只,去黄,用蛋白入马齿苋汁中搅和,开水冲服,每日1次。
翻白草根马齿苋汁
材料:
翻白草根30克,马齿苋30克。
做法:
翻白草根略捣,以黄酒适量煎汁服。
萝卜马齿苋汁
材料:
鲜红萝卜、马齿苋各适量。
做法:
取鲜红萝卜、马齿苋洗净,切碎捣烂,用纱布绞汁即可饮用,每次30毫升,每日3次。
鲜马蹄糕
材料:
主料:荸荠500克,荸荠粉250克,
做法:
1.马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;
2.以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;
3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;
4.隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。
香鲜马兰
材料:
嫩马兰头350克,香干四块,花生仁50克,水发香菇25克,精盐、酱油、麻酒、味精各适量。
做法:
1.水250克煮沸后加入香干、少许精盐,旺火煮沸,捞起香干切成细末。
2.植物油25克烧熟后降温至三成热,下花生仁用文火炒香,剥去衣碾压碎。
3.余油中下香菇爆香,加上少许精盐炒和,起锅切成碎末。
4.马兰头用沸水焯熟捞起,冷开水冲凉后挤干切成碎末,拌入香干末、香菇末,用精盐、酱油、麻油、味精调味,撒上花生仁碎末即成。
马齿苋绿豆薏仁汤
材料:
绿豆20克,薏仁20克,冰糖适量,马齿苋
做法:
1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;
2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;
3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。