辣椒藕节末
材料:
干藕节粉60克，辣椒粉2克。
做法:
共混匀，每次3克，用温开水送服，每日2—3次。
辣椒藕节末
材料:
干藕节粉60克，辣椒粉2克。
做法:
共混匀，每次3克，用温开水送服，每日2—3次。
泡椒藕丁
材料:
莲藕1根，泡椒四根，泡姜1块，糖，盐，鸡精
做法:
1、先将莲藕洗净切丁备用。最好用水多冲洗，这样会更加香脆。
2、再将泡椒切段，泡姜切丁(可自己腌制，欢迎咨询，嘿嘿)
3、将油烧热后，先倒入泡椒、泡姜翻炒。
4、炒出香味后，倒入藕丁一起炒。
5、五六分钟后放入少许白糖、盐和鸡精即可。
小诀窍
盐一定要少放，因为泡椒本身有一定的咸味。
青椒藕丝
材料:
青椒，藕，木耳少量，白糖，醋，盐，味精
做法:
1、青椒去蒂、籽、切成丝。
2、藕切成丝，待用。
3、锅内放油烧热，投入青椒、木耳、藕丝炒几下。
4、加入白糖、醋、盐、味精、烧透即成。
青椒藕丁
材料:
青椒，莲藕，火腿肠，蒜，油，盐，生抽
做法:
1、各种原料切丁，蒜切末。
2、烧开水先将藕丁焯熟，沥干备用。
3、锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。
4、倒入火腿丁和豌豆翻炒。
5、出锅前淋一点生抽，加盐即可。
泡椒藕片
材料:
主料：藕2节
做法:
1、藕去皮，洗净。
2、藕切片。
3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。
4、焯好的藕片放入凉白开中。
5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。
6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。
藕节汤
材料:
藕节，冰糖
做法:
1.藕节清洗干净，黑色的淤泥要仔细清洗。
2.加水煮，滚了以后小火煮40分钟，最后再加入冰糖即可。（时间可长可短，时间短还可以煮多次）
山药三七藕节粥
材料:
干山药60克，三七粉10克，藕节适量，红糖适量。
做法:
干山药60克，三七粉10克，藕节调入锅中，水煎2次，去渣合汁一大碗，用三七粉、山药粉共煮粥，加入红糖调匀即成。
水煎藕节
材料:
藕节（鲜品150克或干品100克），冰糖少量。
做法:
藕节（鲜品150克或干品100克），水煎服，每天1剂，服时加少量冰糖。
黄花菜藕节茅根水
材料:
黄花菜60克，鲜藕节30克，茅根15克。
做法:
黄花菜60克、鲜藕节30克、茅根15克，水煎服，用于咯血或吐血者。
雪梨藕节瘦肉汤
材料:
雪梨2个，藕节15克，瘦猪肉100克。
做法:
将以上材料加水煮熟后服食，每天1剂，连服4～5剂。