赤豆西瓜汤
材料:
赤小豆、西瓜皮、白茅根各50克。
做法:
将赤小豆洗净。西瓜皮、白茅根洗净后分别切成小块。赤小豆、西瓜皮、白茅根一同放入沙锅中，加入适量清水，先用旺火煮沸，再转用小火煮2小时即成。
赤豆西瓜汤
材料:
赤小豆、西瓜皮、白茅根各50克。
做法:
将赤小豆洗净。西瓜皮、白茅根洗净后分别切成小块。赤小豆、西瓜皮、白茅根一同放入沙锅中，加入适量清水，先用旺火煮沸，再转用小火煮2小时即成。
茅根赤豆西瓜汤
材料:
西瓜皮50克，赤小豆50克，白茅根50克，冬瓜皮50克。
做法:
1、将西瓜皮洗净后、切小块，白茅根洗净后用切成同样的小块，将赤小豆淘洗干净，冬瓜洗净。
2、将以上四物同入砂锅内，加适量清水煎汤，以文火煮2小时以上方可。
茅根赤豆西瓜皮汤
材料:
西瓜皮、赤小豆、白茅根、冬瓜皮各50克。
做法:
一将西瓜皮洗净、切成块，白茅根洗净、切成同样小块，将赤小豆淘洗净；二将以上4物同入锅中加水适量煎汤，文火煮2小时即可。
可仁西瓜米蜜豆西米露
材料:
西米，西瓜，蜜豆，杏仁
做法:
1.把西米放进清水里洗浸干净备用。
2.煮一锅水，水煮开后，倒入西米。
3.等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)。
4.再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
5.西瓜、蜜豆放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
绿豆西瓜粥
材料:
粳米200克，绿豆50克，西瓜瓤120克，白糖适量。
做法:
将绿豆洗净，用清水浸泡4小时。西瓜瓤切成小丁。粳米淘洗干净，与泡好的绿豆一同放入锅内，加入适量清水，旺火烧沸后转用小火熬至黏稠，拌入西瓜瓤，加入白糖即成。
绿豆西瓜饮
材料:
绿豆100克。
做法:
煎汤，温时入半量西瓜汁，代茶饮。
西瓜皮赤豆茅根水
材料:
西瓜皮、赤豆、白茅根各30克。
做法:
西瓜皮、赤豆、白茅根各30克，水煎服，治疗黄疸。
西瓜赤豆粥
材料:
西瓜皮100克，赤小豆30克，茅根30克，粳米50克。
做法:
茅根洗净、切短，西瓜皮切小块，赤小豆，粳米去杂质，洗净备用。先将茅根煎汁去渣，再将西瓜皮、赤小豆、粳米入锅共煮为粥即可。
乌鱼赤豆冬瓜汤
材料:
乌鱼1条，赤小豆30克，冬瓜l500克，大葱5根。
做法:
将乌鱼去鳞及内脏洗净，加水5碗与其他三味一起，煎成3碗，吃鱼喝汤后盖被取汗，每天1剂，连服7～8天。
赤豆冬瓜汤
材料:
赤豆60克，冬瓜250-500克。
做法:
赤豆煮熟，入冬瓜共煮汤。分数次食用。