土豆西红柿青椒

　　 材料:
　　 盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油
　　
　　 做法:
　　

　　1.材料准备~

　　2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿~

　　3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油~

　　

土豆西红柿青椒

　　 材料:
　　 盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油
　　
　　 做法:
　　

　　1.材料准备~

　　2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿~

　　3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油~

　　

西红柿青椒炒蛋

　　 材料:
　　 原料：西红柿，青椒，鸡蛋
　　
　　 做法:
　　

　　1：分别将西红柿、青椒洗净切块

　　2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片

　　3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软

　　4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋

　　5：出锅前加盐即可

　　

茄子西红柿青椒

　　 材料:
　　 茄子2个、西红柿1个、青椒1个，油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、茄子洗净切滚刀块丝，西红柿切块，青椒切片。

　　2、起锅热油炒茄子7成熟时放入西红柿、酱油和2汤勺水。

　　4、茄子烧变软时放青椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅。

　　

西红柿青瓜沙拉

　　 材料:
　　 西红柿5个，洋葱1个，青瓜1个，青椒1个，切好的新鲜罗勒1把，切好的新鲜欧芹1大把，蒜头6个，现磨黑胡椒，盐适量，白葡萄酒，醋2汤匙
　　
　　 做法:
　　

　　1、西红柿切成丁；洋葱、青椒切成小块；青瓜切片，蒜头压碎。

　　2、用一个大碗， 将所有原料都混在一起，搅拌均匀，冷却后即可食用。

　　

土豆西红柿排骨汤

　　 材料:
　　 新鲜排骨1斤，西红柿1个，土豆2个，开水1升，盐适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.土豆去皮洗净切成四份；西红柿洗净切成四份；排骨洗净后用水焯去血水。

　　2.把全部材料放入电砂煲内，加开水煲2小时后加适量盐即可食用。

小诀窍

　　薯仔洗净，放沸水中略煮片刻再取出，然后用冷水冲过会比较容易剥皮。

　　

土豆西红柿汤

　　 材料:
　　 土豆50克、洋葱25克、西红柿25克、西红柿酱、盐、糖、胡椒粉各适量。
　　
　　 做法:
　　

　　土豆削皮洗净，切成均匀小薄片；洋葱切成细丝；西红柿去蒂，用开水烫一下，去皮，切片。

　　油放入锅中烧热，放入洋葱，炒至透明色。

　　加西红柿酱一起烧热，然后加开水煮。

　　倒入土豆片慢慢熬煮至熟透，再加入西红柿片一起稍煮。

　　最后加调味料即可。

　　

土豆西红柿蛋汤

　　 材料:
　　 土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。

　　2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。

　　3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。

　　4、汤沸腾时即可出锅。

　　

姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉

　　 材料:
　　 酱油1汤匙，米醋2茶匙，现榨柠檬汁2茶匙，黑芝麻油1茶匙，蔬菜油3汤匙，细香葱2根，切葱花，姜末（削皮）1汤匙，荷兰豆（豌豆荚）115克，去梗去筋络，细芦笋450克，去老茎，长叶莴苣（萝蔓莴苣、萝蔓生菜）1棵，去叶茎，掰开叶子，李子形西红柿（plumtomato）或其它番茄4个，切瓣，核桃120克，烤熟，切碎
　　
　　 做法:
　　

　　1.取一小碗，倒入酱油、米醋、柠檬汁和芝麻油，拌匀。再拌入蔬菜油，然后搅入细香葱和姜末，制成沙拉拌酱。

　　2.大锅中放水及少许盐。沸后放入荷兰豆，煮2至3分钟，至脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。

　　3.芦笋放入沸水，煮3至4分钟，至脆嫩。沥干用冷开水冲洗。荷兰豆和芦笋分别放入两个大碗，用适量酱汁拌匀，使表面都沾上酱汁。

　　4.每个碟子中放3至4片莴苣叶，上面放荷兰豆、芦笋和西红柿。用核桃碎作盘饰，然后与剩余的酱汁同时上桌。

　　

西红柿土豆肉片

　　 材料:
　　 土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水
　　
　　 做法:
　　

　　1.先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~

　　2.再放入西红柿一起翻炒~

　　3.番茄酱是必要的，再放入盐，糖，鸡精即可~

　　4.可以少添加些水，然后继续煮~

　　5.土豆煮软，西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~

　　6.肉片入锅里滑一下即可，煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~

　　

西红柿土豆扇骨汤

　　 材料:
　　 西红柿3个，土豆1个，扇骨1斤，姜1片，盐适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.西红柿洗净后切块；土豆去皮洗净后切块；扇骨洗净后斩件焯水。

　　2.将西红柿、土豆、扇骨放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

　　3.加入适量盐调味即可。

　　

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