牛胆黑豆
材料:
黑豆250克,橘红末60克,牛胆1克。
做法:
将黑豆、橘红末放入牛胆内,拌匀,放在阴干处,阴干即成。
牛胆黑豆
材料:
黑豆250克,橘红末60克,牛胆1克。
做法:
将黑豆、橘红末放入牛胆内,拌匀,放在阴干处,阴干即成。
猪胆黑豆
材料:
猪胆、黑豆各适量。
做法:
猪胆内装满黑豆,蒸熟后晒干备用,每次服20~30粒,每天2次,连服7~8天。
牛胆胶囊
材料:
牛胆汁适量。
做法:
将牛胆汁烘干,研成粉,装入胶囊,每个胶囊装牛胆粉0.3克,每次服0.9克,l天3次,温开水送服,治肝胆病性黄疸及慢性便秘。
牛胆酒
材料:
瓜蒂,大黄(锉炒),荛花(炒)各30克,芫花(醋炒)15克,牛胆(数杖,服用时加入)
做法:
取方中前四味,粗捣罗,用黄酒2公斤,浸一宿,再煎至约一升,去滓,澄清备用。
牛胆汁粉
材料:
牛胆汁干燥粉适量。
做法:
取牛胆汁干燥粉装入胶囊,每次饭后服2~3粒,每日3次。
牛胆散
材料:
何首乌、白茯苓、槐角子各二两,生地黄、当归各一两,黑牛胆一枚。
做法:
将何首乌、白茯苓、槐角子、生地黄、当归共研为末,装入黑牛胆内,连汁挂在背阴处,至九日取出,研为末,温酒调服二、三钱,百日见效。
白牛胆汤
材料:
白牛胆(羊耳菊)18克,华荆芥9克,木芙蓉12克。
做法:
将上药水煎服。
芝麻黑豆泥鳅汤(食黑豆腹胀)
材料:
泥鳅500g,黑豆60g(炒后再用),黑芝麻60g(炒后再用),陈皮少许(同煲)。
做法:
将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放入盛有冷水的锅内,加盖,加热烫死,洗净,沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味供用。随量食用。
排骨黑豆汤
材料:
排骨500克,黑豆50克,盐少许
做法:
1、 黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;
2、 排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
3、 砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。
灵芝莲子黑豆水瓜汤
材料:
灵芝6片,鲜莲子莲蓬2个,黑豆50克,水瓜1根,姜1片,盐适量
做法:
1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心);水瓜去皮洗净切块。
2.水开后放入黑豆、灵芝和姜片,大火煮沸后小火煲40分钟。
3.加入水瓜和鲜莲子煮沸后小火煮10分钟。
4.加入适量盐调味即可。