微波炉版驴打滚
材料:
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法:
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
微波炉版驴打滚
材料:
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法:
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
微波炉版蒜泥茄子
材料:
圆茄子一个，蒜泥少许
做法:
1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟，如果不知道加热多长时间可每次2分钟，鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟，然后将茄子放入容器中放凉后备用。
2.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌，放入冰箱冷藏1小时，就可以食用了，如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富。
小诀窍
【茄子】 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 【茄子的功效】 紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法，”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效，对内痔便血有很好的疗效。此外，常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。 【温馨提示】 茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
微波炉版黑椒蜜汁鸡腿
材料:
鸡小腿6只，李锦记蜜汁烤肉酱，黑胡椒，酱油，盐，鸡精
做法:
1.鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。
2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。
3.看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点酱油去调色，再放置15分钟。
4.鸡腿盒盖上盖子，放到微波炉中，中火先烧制3分钟。
5.3分钟后取出，给鸡腿翻个身，继续放入中火2分钟，即可食用。
［微波炉版］水果大福
材料:
１，糯米粉，２，澄面，３，椰蓉，４，红，绿豆沙（可换成其它馅料），５，牛奶（可换成其它口味的牛奶），６，香蕉，山楂糕（可换成其它水果），７，白糖，８，抹茶粉，可可粉（可加可不加，只是改变外皮颜色及外皮的口味）
做法:
１、糯米粉加澄面加牛奶加白糖，搅拌至无颗粒。
２、放入微波炉中加热一分钟，取出搅拌，再加热一分钟。（加热时间与用料成正比）
３、取出放凉。
４、准备馅料。
５、取一根香蕉，切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。（山楂糕就是超市买的，也叫金糕）
６、将红/绿豆沙挤在保鲜膜上，摊开，放入香蕉或山楂丁，（如果丁儿切的大，就放一个，如果小，可以多放些，混合放都没有问题，随意）
７、把水果包在豆沙馅里。
８、糯米团团已经凉了，取一块擀成扁平，沾些熟粉（熟的糯米粉）放入包好的豆沙馅。
９、把糯米团包好，在椰蓉上滚一圈，就OK了。
可以开吃咯！因为面面是熟的，所以不用再蒸了。
小诀窍
因为这一盒是送人的，所以没有切开给大家看里边的样子。
外皮我分别加了抹茶粉、可可粉、香芋粉和草莓牛奶。
里边的馅是红豆沙包香蕉，绿豆沙包山楂，搭配着切开也会很好看。
包糯米团时很粘，可以手上沾些凉水就会好些。如果团团包不严也没事，到时滚上椰蓉也就看不太出来了，嘻嘻。
家里没有草莓，就拿现成的香蕉代替咯，呵呵，馅料最好是用一些软一些的水果，吃起来比较好。
把水果换成奶油、冰淇淋，就是雪梅娘。。。不放水果就是豆沙团团。。。不放豆沙就是纯糯米团团。。。不放水果裹上黄豆面就是驴打滚。。。下水煮就是元宵。。。（当然了皮得厚点，不然就成一锅汤了）。。。反正是随便你改良吧。。。
蒜蓉豆豉蒸虾微波炉版
材料:
生抽２大勺，料酒２大勺，蒜２瓣，姜少许，豆豉２大勺，干辣椒３支，葱花１大勺
做法:
虾剪去须爪，开背，拍扁，用生抽、料酒腌上；
蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎，起油锅炒香；
虾放在微波炉容器上，均匀地铺上做法２，覆上保鲜膜，放进“美的”微波炉，高火加热５分钟即可。
取出撒上葱花，烧热一勺油，浇上。
辣椒油(初入江湖的微波炉版)
材料:
这个版本只要油和碎辣椒
做法:
a。用一小碗， 放上4勺油， 在微波炉里加热2-3分钟，拿出来。
b。放入2勺辣椒碎，这时如果油沸腾(别怕， 一点泡泡， 不会溅出来) 就合适了， 如果没有沸腾， 再加热1－2 分钟。
c。加盐调味
微波炉版-五香花生米
材料:
花生米 五香粉 盐
做法:
1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两汤勺水拌均匀；（喜欢味道重些，可加量）
2.加入一袋带皮花生（12-16oz）再拌均匀20分左右，中间搅拌几次，使其均匀沾到味汁；
3.一个能用于微波炉的大平盘儿，把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里；
4.放进微波炉，先叮2分钟，拿出来用筷子翻动翻动，使其受热均匀，放回微波炉中，再叮上2分钟，再拿出来翻动翻动，再放回去叮1分钟，再翻动一次，再加半分钟就好了，凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
蜜汁叉烧(微波炉版）
材料:
主材：猪肉400克，我选的是猪颈第一刀的肉，那样烧出来切片上盘会非常好看，而且口感也特别好。
做法:
1、猪肉洗净吸干水分，切成均匀的块状或大条状。
2、把调料全放猪肉里拌匀，腌制半小时以上。
3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤架。
4、选择烤鸡腿的程序再选上400克就可以开始烧烤了。
5、把一勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里形成刷汁。
6、待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面，烧烤时间过半后翻转下猪肉，每过5分钟再刷一次。
7、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了，不要急着把它拿出来，可以让叉烧在微波炉里再焖下。
8、稍凉后切片上碟。
小诀窍
1、猪肉切均匀很重要，要不然小块的会过熟而大块的还没好。
2、腌制猪肉时不要加蜜糖，蜜糖主要是后面跟腌汁拌一起刷在叉烧表面的。
3、如果不喜欢吃甜的蜜汁叉烧，也可以做成咸的蒜香叉烧，就是在腌制时加入切碎的蒜粒，而最后的刷汁里就不要加蜜糖了，直接用腌制的汁当刷汁就行了。
4、叉烧酱我用的是海天的，如果用李锦记或别的牌子的叉烧酱，大家就要再调制下各调料了，因为它们的味道还是有差异的。
5、烧烤时一定要选用微波炉的烤鸡腿程序。
糖炒栗子微波炉版
材料:
板栗200g，食用油一小勺，白糖一小勺，干桂花少许
做法:
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可
微波炉版豆沙馅小饼干
材料:
主料： 面粉300克
做法:
1、所有原材料备齐。
2、将植物油油、白糖混合搅拌。
3、再打入鸡蛋，继续搅拌，搅拌到羽毛状，约5-8分钟备用。
4、将面粉和泡打粉充分混合。
5、将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。
6、揉成不粘手的面团，分成多个小圆块。
7、每个擀成饺子皮大小，包入豆沙馅，压圆成饼干状。
9、将另一个蛋黄打碎搅拌。
10、把这些饼干直接放在容器内上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。
11、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，我大约有0.5CM左右，2分半就好了。