枸杞烧海参
材料:
用料海参（水发）500克，枸杞子10克，葱100克，葱、姜、植物油、料酒、精盐、糖、味精、湿淀粉、高汤各适量。
做法:
1、将枸杞洗净，蒸熟。葱、姜各切成丝。
2、将海参洗净，片成条。
3、将植物油放热锅内烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即可。
功效
补精气，坚筋骨，止消渴，滋阴明目，和胃益胃，抗衰老，瘦身养颜。
枸杞烧海参
材料:
用料海参（水发）500克，枸杞子10克，葱100克，葱、姜、植物油、料酒、精盐、糖、味精、湿淀粉、高汤各适量。
做法:
1、将枸杞洗净，蒸熟。葱、姜各切成丝。
2、将海参洗净，片成条。
3、将植物油放热锅内烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即可。
功效
补精气，坚筋骨，止消渴，滋阴明目，和胃益胃，抗衰老，瘦身养颜。
枸杞烧海参
材料:
枸杞子30克，海参（水发）500克，猪里脊肉250克，海米25克，葱、生姜、精盐、味精等各适量。
做法:
将枸杞子择净杂质，洗净，用砂锅煎取浓汁；海参除肠筋，洗净，切成大片；猪里脊肉洗净，切片，与海参一起入沸水锅内焯一下，捞出，用凉水冲洗干净；海米用开水泡发；将锅内加猪油烧热、烹入葱姜丝，浇上料酒和枸杞汁，加入参片、肉片、海米，用文火炖至汤汁将尽，加精盐、味精、胡椒粉调好味即可。
枸杞烧海参
材料:
海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。
做法:
1、将海参切条，热油加调料翻炒，
2、汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
参杞烧海参
材料:
水发海参300克，党参10克，枸杞子10克，玉兰片50克，葱段、植物油、湿淀粉、花椒油、精盐、黄酒、味精各适量。
做法:
将党参切片，水煮取浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。将发好的海参顺直切块，玉兰片切薄片，分别用沸水烫一下。炒锅上火，放油烧热，放入葱段煸香，将海参投入锅中，加入精盐、黄酒、味精翻炒，汤沸时移至小火烧至汤汁适宜时，加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用湿淀粉勾芡，加入花椒油即成。
枸杞烧冬瓜
材料:
枸杞15g，冬瓜80g，红萝卜20g，高汤2大匙，酱油少许，盐少许
做法:
1.枸杞洗净；冬瓜、红萝卜分别洗净，去皮并切片备用。
2.取一中华锅，倒入高汤、半碗水、少许酱油拌匀，再加入作法1的枸杞、冬瓜、红萝卜以大火煮至滚沸，转小火续煮约15分钟，至冬瓜熟透入味，起锅前，若觉得味道太淡，再加入少许盐调味即可。
枸杞烧蚕豆
材料:
枸杞子20克，嫩蚕豆300克，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，素油35克。
做法:
1．枸杞子去果柄、杂质，洗净；嫩蚕豆洗净，去皮；姜切片，葱切花。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入蚕豆，加入清水400毫升，煮熟，加入盐、味精、枸杞子即成。
枸杞烧牛肉
材料:
枸杞子30克，牛肉500克，奶油100克，胡萝卜2根，马铃薯3个，洋葱5个，嫩豌豆1把，番茄汁1杯，各种调料随个人喜好。
做法:
牛肉切成小块，撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌匀，放入奶油已熬热的锅里炒成茶色，然后将2个切好成片的洋葱加入共炒，随即倒入番茄汁，并放热水4碗，把枸杞放入，上盖煮沸后改小火煮2小时，加入胡萝卜、马铃薯、豌豆，最后加入剩余的3个洋葱片。
枸杞烧鲜鱼
材料:
枸杞15克，活鲫鱼2条（约500克），香菜及调料适量。
做法:
①将鲫鱼去鳞杂、洗净，在鱼身上斜切成十字花样；
②枸杞择洗干净；
③锅中放植物油适量滑锅后，下葱、姜略炒，而后加清水、精盐、黄酒、米醋等煮沸，而后下鱼及枸杞，煮沸后，文火慢炖至鱼熟，下香菜、味精调味即成。
枸杞烧豇豆
材料:
枸杞子20克，姜5克，盐4克，大蒜6克，豇豆500克，葱10克，味精3克，素油35克。
做法:
1、豇豆洗净去筋，切成段；枸杞子洗净去果柄、杂质；大蒜去皮，切片；姜切丝，葱切段。
2、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入大蒜、姜、葱爆香，随即下入豇豆炒变色，加入水适量，煮至豇豆熟烂，下入枸杞子、盐、味精即成。
大蒜枸杞烧茄子
材料:
枸杞子20克，茄子400克，葱15克，味精3克，大蒜30克，姜10克，盐4克，素油30克。
做法:
1、大蒜去皮，切薄片；枸杞子去果柄、杂质洗净；茄子洗净，切成片；姜切片，葱切段。
2、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，放入大蒜、姜、葱爆香，再下入茄子翻炒，加清水50毫升，下入盐、味精、枸杞子烧熟即成。