奇异果脆皮牛柳
材料:
牛柳一片30克 盐 鸡粉 蛋青1个 淀粉少许 面包粒少许 奇异果2个 细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙
做法:
1）奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。
2）将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。
3）用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。
4）最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。
『分解ing.....』
奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。
细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙
将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。
用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。
最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。
奇异果脆皮牛柳
材料:
牛柳一片30克 盐 鸡粉 蛋青1个 淀粉少许 面包粒少许 奇异果2个 细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙
做法:
1）奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。
2）将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。
3）用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。
4）最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。
『分解ing.....』
奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。
细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙
将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。
用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。
最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。
奇异果牛柳
材料:
义大利通心面70g，牛肉300g，奇异果1颗，洋葱1/2个，红椒1/2个，黄椒1/2个，青椒1/2个，糖1茶匙，盐1/2茶匙，酱油10㏄，蕃茄酱28g，玉米粉水15㏄，白胡椒粉适量
做法:
1.将通心面煮至7分熟，捞出拌橄榄油备用。
2.牛肉切片，以酱油、太白粉水、糖、白胡椒粉各适量(份量外)拌匀，腌约10分钟。
3.奇异果去皮切厚片；洋葱、红甜椒、黄甜椒、青甜椒都切成片状备用。
4.将盐、糖、酱油、蕃茄酱、、玉米粉水调匀成酱汁备用。
5.将作法2的牛肉略煎，捞出沥油备用。
6.洋葱下锅爆香，加入牛肉、洋葱片、甜椒片、作法1的面条与作法4的酱汁拌炒均匀，再加入新鲜的奇异果即可起锅装盘。
酸甜奇异果虾
材料:
猕猴桃3个，虾仁，鸡蛋1个，油适量，调味料：沙拉酱
做法:
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
奇异果酸奶饮
材料:
猕猴桃半个，酸奶200克，柠檬汁适量
做法:
1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器
2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可.
小诀窍
做法简单,营养丰富. 是情绪低落或常吃烧烤者的健康尚品.
香芒奇异果炒鸡柳
材料:
台农芒1个，鸡胸肉1块，奇异果1个，料酒，橄榄油，盐，生粉，李锦记蜜汁烤肉酱，胡椒粉
做法:
1.鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉搅拌均匀腌20分钟。
2.芒果去皮把果肉切粒，奇异果同样处理，蒜切粒。
3.鸡柳下油锅煎香至七八成熟捞起备用。
4.蒜爆香油锅，下鸡胸肉以及1大茶匙烤肉酱翻炒均匀。
5.熄火，借着油锅余热，放入芒果以及奇异果和鸡肉翻炒均匀即可。
黄金奇异果酸奶冰
材料:
冰块2盒，黄金奇异果2个，酸奶一杯150毫升
做法:
1.奇异果一个去皮切碎、一个切片、冰块先稍微砸碎放入干磨杯打2-3次后，加入奇异果打1-2次后再加入大半杯酸奶打1-2次即可。
2.把打好的碎冰倒入碗内，铺上奇异果片，浇酸奶即可。
奇异果鸡片
材料:
鸡胸，奇异果，樱柿
做法:
1.把肌肉炒一把，放一点点点点生抽，千万别多了。
2.然后丢进去奇异果片和樱柿片，翻炒加盐。
奇异果芋泥宝
材料:
芋头1个，奇异果3个，太白粉1/2杯，红糖3大匙，裹粉：3大匙
做法:
(1)将芋头去皮并清洗干净，切成约1公分厚片排入容器，放入电锅蒸1小时，在外锅放2杯水去蒸。
(2)芋头蒸好后，取出趁热压成泥(若有硬块则取出不用)，并加入红糖搅拌均匀使糖溶解，再拌入1/2杯太白粉拌匀，分成3等份备用。
(3)将奇异果洗净去皮沥干，先将3个奇异果外层均匀撒上1大匙太白粉，取一份芋泥，压成约0.5公分厚长形状，大小要足以包入一个奇异果，包好后，压紧封口，不可包得太松软，依序做好3个，外层再沾上太白粉，在四周用牙签叉几个洞，避免炸时膨胀。
(4)起油锅，热油，约6分热时，将奇异果芋泥放入，用中火炸约4分钟，至金黄色，再改大火炸1分钟，炸时要不停的翻动，预防炸焦，即可捞起沥干油份。待略凉后，切成1公分厚片排入盘中，口感非常好吃。排盘后，有奇异果香味及炸酥的芋泥，不妨在家试作看看。
奇异果沙拉盅
材料:
红烧小卷罐头1罐，奇异果6个，沙拉酱4大匙
做法:
(1)将奇异果洗净，用尖刀插入奇异果1/3处，用左右斜刀法连续一圈，注意尖刀插入奇异果时，一定要大于半径，这样才能分开奇异果，依序作好6个备用。
(2)奇异果打开后，将果肉挖出1/2，再将挖出的果肉切成细丁，把汤汁过滤掉，只留果肉备用。
(3)打开红烧小卷罐头，把红烧小卷取出，一一切成0.5公分大小的细丁，再加入切成细丁的奇异果肉以及沙拉酱搅拌均匀，再分别盛入奇异果盅就可以了。
香柚奇异果汉堡
材料:
汉堡面包1个，奇异果1个，玛琪淋适量，香柚酱适量，小黄瓜1/2条，火腿1片，起司片2片，荷包蛋1个
做法:
1.奇异果削去外皮，切成约0.5cm 的片状数片；小黄瓜洗净，切成片状备用。
2.汉堡面包对半切，内侧涂上玛琪淋，先取一半的汉堡面包依序放上1片起司片、奇异果片、火腿、荷包蛋、黄瓜片，再挤上适量香柚酱，最后盖上另一片汉堡即可。