虾皮萝卜丝
材料:
烹制材料(三人份)
做法:
1、白萝卜洗净，去皮后切成细丝，放入清水中浸泡。
2、红椒洗净，切成细丝；虾皮用清水泡软，洗净挤干水。
3、烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入虾皮以中小火炒香，捞起沥干油备用。
4、倒入萝卜丝开大火快炒2分钟，注入1/2杯高汤炒匀。
5、加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟，煮至萝卜丝入味。
6、倒入虾皮和红椒丝，与萝卜丝一同翻炒均匀。
7、加入1/4汤匙盐、1/2汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，即可出锅。
虾皮萝卜丝汤
材料:
萝卜，虾皮，葱，盐
做法:
1、葱白葱绿分开切小段
2、萝卜去皮刨丝
3、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒
4、倒入适量清水
5、煮开
6、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒
7、撒上葱绿部分即可。
小诀窍
1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些
2、虾皮要炒一下，会更加香的~
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。
补钙佳品虾皮萝卜丝
材料:
青萝卜半根，虾皮100克，香菜一根，花生油少许，盐少许
做法:
1.【做法】：1.萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。
2.2.先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，.调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。
小诀窍
呵呵，俺加了两只小海参，小补一下
虾皮萝卜丝
材料:
烹制材料(三人份)
做法:
1、白萝卜洗净，去皮后切成细丝，放入清水中浸泡。
2、红椒洗净，切成细丝；虾皮用清水泡软，洗净挤干水。
3、烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入虾皮以中小火炒香，捞起沥干油备用。
4、倒入萝卜丝开大火快炒2分钟，注入1/2杯高汤炒匀。
5、加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟，煮至萝卜丝入味。
6、倒入虾皮和红椒丝，与萝卜丝一同翻炒均匀。
7、加入1/4汤匙盐、1/2汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，即可出锅。
虾皮萝卜丝汤
材料:
虾皮一小把，萝卜半个，香菜一根，盐少许
做法:
1.虾皮多清洗几次，去掉腥味
2.锅中放适量的水，倒入虾皮煮开
3.倒入切好的萝卜丝
4.再次煮开后，放盐和香菜关火
猪皮萝卜汤
材料:
猪皮，萝卜，鸡汤（或用浓缩鸡汁），调料：盐
做法:
1、猪皮用沸水煮15分钟，捞出切成丝。萝卜切成丝。
2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右（猪皮不要煲太烂，有点嚼劲更好吃）。
脆皮萝卜糕
材料:
萝卜糕600公克，脆浆粉300公克，蛋黄1颗，水150cc，沙拉油1大匙，盐1小匙，白胡椒粉少许
做法:
1.将萝卜糕切成适当的长条状备用。
2.将脆浆粉、蛋黄与水放入大碗中搅拌均匀，加入调味料再次搅拌均匀成浓稠状备用。
3.将作法1均匀沾上作法2后，放入120℃的热油中，以小火炸至表面金黄，捞出沥干油分即可。
陈皮萝卜煮肉圆
材料:
主料：羊肉白萝卜，陈皮，香菜，姜盐，鸡精，胡椒粉
做法:
1、将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀，白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用；
2、坐锅点火倒入水，待水开后放入萝卜丝烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜，用手将肉馅挤成丸子入锅，养熟后调味倒入碗中，放入香菜即可。
水蛭陈皮萝卜子汤
材料:
水蛭、白萝卜子各10克，陈皮15克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
虾皮炒萝卜丝
材料:
白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法:
1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
萝卜丝虾皮汤
材料:
白萝卜150克，虾皮5克，精盐、味精、骨头汤各适量。
做法:
将白萝卜洗净切成细丝备用。锅中放骨头汤适量，烧沸后加入萝卜丝和虾皮，加盖烧至萝卜丝熟透，加入精盐、味精适量调味即成。