什锦寿丝饭（6人份）

　　 材料:
　　 日本珍珠米3杯，水适量，寿司醋(日本米醋)半杯，糖1汤匙，盐少许，随意：紫菜，青瓜，蟹仔，三文鱼刺身等
　　
　　 做法:
　　

　　1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位标示.

　　2、按下"米饭"键后选择"寿司米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

　　3、煮好后趁热拌入寿司醋，糖和盐，用饭匙由下往上轻轻拌匀弄散放凉即可.

　　4、最后随自己喜好做成不同的寿司或日本饭团.

小诀窍

　　每份什锦寿丝饭包含241千卡

　　蛋白质4克

　　脂肪1克（其中0克饱和脂肪）

　　碳水化合物56克

　　纤维素1克

　　

什锦寿丝饭（6人份）

　　 材料:
　　 日本珍珠米3杯，水适量，寿司醋(日本米醋)半杯，糖1汤匙，盐少许，随意：紫菜，青瓜，蟹仔，三文鱼刺身等
　　
　　 做法:
　　

　　1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位标示.

　　2、按下"米饭"键后选择"寿司米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

　　3、煮好后趁热拌入寿司醋，糖和盐，用饭匙由下往上轻轻拌匀弄散放凉即可.

　　4、最后随自己喜好做成不同的寿司或日本饭团.

小诀窍

　　每份什锦寿丝饭包含241千卡

　　蛋白质4克

　　脂肪1克（其中0克饱和脂肪）

　　碳水化合物56克

　　纤维素1克

　　

“飞利浦”椰汁米饭（6人份）

　　 材料:
　　 材料：，印度香米3杯，水，椰浆375毫升，食用油或印度牛油3汤匙，炸干葱1汤匙，调味：，盐1茶匙，半姜黄粉1茶匙，黑胡椒粒1茶匙，丁香8颗，肉挂棒6根，肉豆寇3颗
　　
　　 做法:
　　

　　1、把油和印度牛油放入一个小锅子里加热，然后炒香所有香料.

　　2、米洗干净后沥干.

　　3、把炒香的香料和油倒入内锅，加入印度香米，搅拌均匀.再加入水和椰浆到适当的水位标示.

　　4、按下"米饭"键后选择"白米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

　　5、煮完用饭匙由下往上轻轻搅拌，再加入盐调味，撒上油炸干葱作点缀即可.

　　健康提示：可以将1茶匙椰子精华加入一杯半脱脂牛奶来取替椰浆.

　　

“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭（6人份）

　　 材料:
　　 泰式香米3杯，水适量，随意：，腊肠6条，生抽或腊味酱油适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、米洗干净后放进电饭煲里，柱入水到适当的水位标示。

　　2、按下“米饭”键后选择“白米”程序。然后按“烹调”开始煮饭。

　　3、煮好用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

　　4、腊肠饭：腊肠在煮饭之前用热水冲洗一下，切段并放入米中同煮，饭熟后淋上少许酱油拌匀即可。

　　

“飞利浦”印度薰饭（6人份）

　　 材料:
　　 材料：，印度香米3杯，水，小茴香籽1汤匙，食用油或印度牛油2汤匙，香菜作点缀，肉桂棒作点缀2根，调味：，盐少许，青柠汁1茶匙
　　
　　 做法:
　　

　　1、把油或印度牛油倒入一个小锅子里加热，加入小茴香籽后用低温炒香

　　2、米洗干净后沥干

　　3、把炒香的小茴香籽，油和米倒入内锅，拌匀;加水到适当的水位标示.

　　4、按下"米饭"键后选择"白米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

　　5、煮完用饭匙由下往上轻轻搅拌，再加入青柠汁和盐调味.上碟时用香菜和肉桂棒点缀.

　　

“飞利浦”四宝糯米饭（6人份）

　　 材料:
　　 材料：，白糯米3杯，水适量，冬菇30克，干贝4颗(瑶柱)，浸软撕成条状，虾干3汤匙，腊肠3条，干葱2颗，切片，香菜1汤匙，切碎，葱花1汤匙，调味：，绍兴酒1茶匙，老抽1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许
　　
　　 做法:
　　

　　1、冬菇和虾干浸软切粒;腊肠用热水冲洗一下，切粒备用.

　　2、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位标示.

　　3、按下"米饭"键后选择"糯米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

　　4、在一个炒锅里热少许油，将干葱，腊肠，虾米，干贝及冬菇与调味炒熟炒香.

　　5、饭煮完后把四宝材料和葱花拌入糯米饭中，上碟撒上香菜即可.

　　4、吃时可以用大虾沙律作伴菜.

　　大虾沙律做法：

　　将12只去壳熟中虾，1棵生菜(洗净去掉根头后切大块)，半汤匙橄榄油，1茶匙意大利黑醋和少许盐拌匀即成.

　　

莲子桂圆甜汤（6人份）

　　 材料:
　　 60克桂圆肉，40克去核红枣，160克莲子，1700毫升水，冰糖适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、浸软莲子，去蕊洗净。

　　2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。

　　3、按下「甜品」键后选择「莲子桂圆汤」程序。烹调时间设定为2小时30分钟，然后按「烹调」开始煮。

　　4、热或冷食皆可。

　　

莲子绿豆糖水（6人份）

　　 材料:
　　 80克莲子，120克绿豆，40克白果，冰糖适量，1300亳升水
　　
　　 做法:
　　

　　1、浸软莲子，去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。

　　2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。

　　3、按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。

　　4、热或冷食皆可。

　　

芋头粥（6人份）

　　 材料:
　　 槟榔芋（去皮净重）450g，去皮五花肉150g，虾米2大匙，红葱酥2大匙，葱2支。
　　
　　 做法:
　　

　　1. 将白米淘洗沥干水份，加入水6杯，静置浸泡约1小时备用。

　　2. 把芋头切成一口大小的块状，五花肉切成小片状，虾米浸泡清水至软，把葱切成葱花，并且将葱白与葱绿分开。

　　3. 准备一个小锅炒配料，另一个大汤锅放入泡好的米和水加热。

　　4. 在小锅里加热沙拉油，放入葱白拌炒至脱水且飘出葱香味（附图B），放入五花肉片续炒，大火炒至油香味充足，再放入虾米拌炒，炒香后，加入酱油、料酒、糖、清水或泡虾米的水，放入芋头丁与红葱酥炒匀（附图C），然后全部倒入大汤锅里，与白米和水拌匀，再加入高汤续煮至浓稠。

　　5. 煮至芋头与米粒熟透，最后加入所有调味料拌匀，盛出，洒上葱绿即可。

　　

烧芋泥 （6人份）

　　 材料:
　　 槟榔芋700g，水3杯，黄砂糖light brown sugar 1杯（200g），水2杯，五香粉1/4小匙，盐1/4小匙，玉米粉corn starch 4大匙，水半杯。
　　
　　 做法:
　　

　　1. 将芋头切成不规则大片状，蒸熟之后趁热用叉子压碎，放入果汁机，加3杯水打成芋泥备用。

　　2. 汤锅里放入黄砂糖、水2杯、五香粉、盐，加热煮至砂糖融化且滚开，倒入刚刚打好的芋泥续煮至滚沸。

　　3. 玉米粉加水半杯调匀，倒入芋泥中勾芡至浓稠，熄火即可。

　　4. 盛入碗中，舀1大匙猪油葱酱拌食即可。

　　

番茄派（6人份）

　　 材料:
　　 派皮 一个
　　
　　 做法:
　　

　　1。煮番茄糊酱汁，将材料以小火煮开，并不断搅动，直到所有食材呈现浓稠状即关火。领取两粒小番茄切丁，一粒小番茄切片，洋菇切片，波菜汆烫后切段。

　　2。锅中加入少许橄榄油，加入菠菜，洋菇，番茄丁，以中火慢火收干水分，加盐拌炒后起锅，拌入起士丁。

　　3。取派皮，底部铺1/2番茄糊，撒上乳酪丝，铺上菠菜馅，并加入剩余的番茄糊，再铺下剩余的菠菜馅。

　　4。排上番茄片，铺上蔓越酶果干，乳酪丝，放入180度的烤箱至金黄色，约十分钟。

　　

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